期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
河北省食源性疾病的现状分析
关文英；申志新；王英豪；张淑红；侯凤伶
关键词：食源性疾病, 现状, 分析
摘要：目的:为了解河北省食源性疾病的发生情况及主要致病因素,提出预防控制措施.方法:以疫情报告资料和调查表相结合的方式收集资料.结果:食源性肠道传染病以细菌性痢疾的发病为主,农民、儿童和学生是值得高度关注的人群,细菌性痢疾在夏秋季节为发病高峰,伤寒及副伤寒、甲肝发病于一年之中各月份间无明显区别,食物中毒致病因素中以农药及化学物疾病起数所占比例高,病死率高,微生物引起的食物中毒发病人数多,但病死率低,引起食物中毒的原因食品从每种食品引起中毒的疾病起数和发病人数来看以动物性食品类为多.结论:细菌性痢疾是夏秋季高发的肠道传染病,农民、儿童和学生为高危人群,食物中毒致病因素中农药、化学物及微生物为主要致病因素,动物性食品为主要原因食品.
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