期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
火腿、鳗鲞中敌百虫和敌敌畏的气相色谱快速检测
张晶；任一平
关键词：气相色谱法, 敌百虫, 敌敌畏, 火腿, 鳗鲞, 残留检测
摘要：目的:建立一种应用气相色谱仪同时测定火腿或鳗鲞样品中敌百虫、敌敌畏残留量的快速检测方法.方法:样品先用乙腈提取,再利用敌百虫和敌敌畏在不同溶剂中分配系数的不同,对提取液进行净化,后利用气相色谱仪的毛细管色谱柱和火焰光度检测器(或氮磷检测器)对样品进行分离和检测.结果:利用该方法,敌百虫和敌敌畏均能得到良好分离,在0.2～20.0μg/ml(FPD)和0.01～10.0μg/ml(NPD)的线性范围内,相关系数均大于0.999,低检出量分别为0.2864、0.0406(FPD)和0.0101、0.0045(NPD),当样品添加浓度为0.05～2.0 mg/kg时,方法回收率分别为69.92%～95.76%(火腿)和64.33%～83.76%(鳗鲞).结论:该方法操作简便,灵敏度高,重现性和选择性好,分离效果良好,低检出量和回收率均符合农药残留分析的要求,是检测脂肪类样品中敌百虫和敌敌畏的有效定性、定量方法.
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