期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第01期

离子色谱间接法测定水和食品中氰化物

汪国权;蒋蓉;温忆敏;金玉娥

关键词:离子色谱, 间接法测定, 水和食品, 氰化物, 氰化钠, 氰化钾, 红外吸收光谱, 原子吸收, 样品, 血液浓度, 气相色谱, 快速检测, 分析步骤, 比色法, 准确性, 中枢性, 氢氰酸, 化合物, 中毒, 致死
摘要:无机氰化物是一类高毒化合物,常见的有:氢氰酸、氰化钠、氰化钾等.当氰化物血液浓度为 0.5 μg/ml,或成人经口氰化钾、氰化钠 0.05~0.25 g[1],可引起中枢性神经衰竭致死.目前分析氰化物的方法有比色、滴定、气相色谱、原子吸收和红外吸收光谱[2].在使用为广泛的比色法中,当样品中有较高基体存在时,易受干扰,从而影响样品结果的准确性;同时其分析步骤的复杂性也影响了其在特定条件下如中毒等方面的快速检测.