期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
食用植物油中残留溶剂测定方法的改进
孙黎黎；邵守峰
关键词：食用植物油, 残留溶剂, 溶剂残留量, 六号, 标准系列, 正己烷, 配制, 二甲基乙酰胺, 测定方法, 市场, 检验要求, 沸点, 保留时间, 准确度, 色谱峰, 溶剂相, 精密度, 浸出法, 混合物, 标准液
摘要：浸出法生产植物油所用的溶剂是以六碳烷为主的多种烷烃的混合物,其沸点为 62℃～85℃,市场上称为商业己烷,也称六号溶剂.正己烷沸点为 67℃～69℃,其色谱峰形态和保留时间与六号溶剂相似.GB/T5009.37-2003食用植物油测定方法要求,以六号溶剂为标物,先溶于DMA(N-N-二甲基乙酰胺)中,再配制标准系列来测定溶剂残留量,而纯六号溶剂目前市场上难以买到,利用DMA配制标准液既浪费又麻烦.所以本方法改为以正己烷为标物,以新鲜机榨油为溶剂直接配制标准系列来测定溶剂残留量,其准确度和精密度均满足卫生检验要求.
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