期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

首页>中国卫生检验杂志
  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第03期

棉籽油中游离棉酚含量的调查分析

韩慧英;王玉玲

关键词:棉籽油, 游离棉酚, 棉酚含量, 鲁西北地区, 质量, 流程比较, 监督管理, 工厂生产, 测定结果, 榨油厂, 卫生学, 食用油, 指标, 小型, 维护, 人民, 健康, 工艺, 抽检, 报告
摘要:棉籽油是鲁西北地区主要食用油,游离棉酚是棉籽油的一个重要卫生学指标.近期小型榨油厂逐渐增多,工艺流程比较简单, 棉籽油的质量也参差不齐.为了加强对油棉厂的监督管理,确保棉籽油的质量,维护人民的健康,对本县棉籽油加工厂生产的棉籽油进行了抽检,现将测定结果报告如下: