期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

首页>中国卫生检验杂志
  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第06期

2004年衢州市食品中食源性致病菌监测

陈卫国;王文英;叶承华

关键词:衢州市, 食品安全监测, 食源性致病菌, 产单核细胞李斯特菌, 现报告如下, 食品安全性, 污染状况, 农贸市场, 管理控制, 大肠杆菌, 沙门菌, 民族, 健康, 超市
摘要:食品安全性已成为影响广泛而深远的社会性问题.加强对食品安全监测和管理控制,既是社会进步的需要,也是民族健康的保证.为了解衢州市食品中食源性致病菌的污染状况,对衢州市部分农贸市场、超市的7类食品进行了沙门菌、产单核细胞李斯特菌和大肠杆菌O157∶ H7等进行监测,现报告如下.