期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
关于食物中毒调查方法的探讨
李素娥
关键词：食物中毒, 临床症状, 流行病学调查, 检验技术
摘要：近年来,除草剂、植物生长调节剂、杀虫剂、杀螨剂等各种农药大量出现,剧毒违禁鼠药屡禁不止,食物中毒事件屡有发生,使得毒物的检验范围不断扩大.政府虽已出台了相关的法律法规,但因毒物种类繁多,中毒表现复杂,病情危急,致使检验人员、医务工作者常常无从下手,给及时救治造成很大困难.本文从处理食物中毒的实际出发,以中毒的临床症状、流行病学调查为主线,以实验室检测为主,以快速检测技术为辅进行分析来判定可疑毒物, 以便能在短的时间内迅速检出毒物,及早控制疫情,为救治中毒患者提供依据.
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