期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
萃取火焰原子吸收光谱法同时测定食品中痕量铅和镉
潘锦武
关键词：萃取, 火焰原子吸收光谱法, 同时测定, 食品, 石墨炉原子吸收光谱法, 火焰原子吸收分光光度法, 痕量铅和镉, 直接测定, 酸性条件, 干扰物质, 分析方法, 本底物质, 镉测定, 试验, 实验, 普及, 基层, 国标
摘要：食品中铅和镉的测定国标分析方法分别是石墨炉原子吸收光谱法、火焰原子吸收光谱法和分光光度法[1].但由于食品中含有大量的干扰物质,基层带散曼扣背景的石墨炉原子吸收又难于普及,对铅和镉直接测定带来很大的影响.为此本文采用在酸性条件下KI-MIBK萃取食品中痕量铅和镉,火焰原子吸收分光光度法同时测定.对于食品本底物质干扰铅、镉测定的问题,本试验中得以解决,并可同时测定,实验结果令人满意.
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