期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
国内细菌性食物中毒检验进展
何金林；夏铁瑛；莫国华；徐云龙；宋士利
关键词：国内, 细菌性, 食物中毒, 食源性疾病, 突发公共卫生事件, 中毒人数, 隐性感染, 人口, 监测网, 疾病暴发, 患者, 自治区, 直辖市, 微生物, 化学物, 重庆, 症状, 国家, 福建, 北京
摘要：食物中毒是食源性疾病的暴发形式,也是突发公共卫生事件的重要内容之一.国家食源性疾病监测网从1992～2001年对北京、重庆、福建等13个省、自治区、直辖市,覆盖人口6.43亿(占我国人口 50.8%)的监测,10年间上报食源性疾病暴发事件5 770起,患者人数162 995人,微生物引起的食源性疾病事件和涉及的人数多,分别占总体的 38.5% 和 50.9%,患者数约为化学物引起的2倍[1].考虑到症状轻未就诊或漏报等原因,我国实际食物中毒人数应在20～40万/年,而隐性感染的人可能更多[2].
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