期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
高效液相色谱法同时测定酱油或饮料中的8种防腐剂和3种甜味剂
黄百芬；张文娟；沈向红
关键词：高效液相色谱法, 酱油, 饮料, 防腐剂, 甜味剂, 固相萃取
摘要：目的:建立一种应用高效液相色谱法同时测定酱油或饮料中8种防腐剂和3种甜味剂含量的新检测方法.方法:样品经中性氧化铝柱固相萃取净化,用ODS-C18柱分离,20 mmol/L KH2PO4与乙腈为流动相,进行梯度淋洗,紫外变波长检测:230、254 nm.结果:8种防腐剂和3种甜味剂均能得到良好分离,在 2.50～162 μg/ml 线性范围内,r=0.999,回收率为 97.2%～99.2% 之间,RSD为 0.66%～5.63% 之间(n=6),方法检出限为 4～24 mg/kg,定量限为 12～72 mg/kg.结论:该方法灵敏度高,重现性和选择性好,回收率高,易于操作,是检测酱油中8种防腐剂和3种甜味剂的有效定量方法.
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