期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
HPLC法测定动物源性食品中呋喃唑酮残留的研究
张心会；冯玉明；蔡根法
关键词：高效液相色谱法, 动物源性食品, 呋喃唑酮, 残留, 研究
摘要：[目的]建立一套适用于批量样品检测的动物源性食品中呋喃唑酮的检测方法.[方法]该法采用乙腈做提取剂,经过提取、净化、过滤、浓缩,即可直接上样分析.[结果]该法简便、快速、稳定、易于掌握,回收率高,经济适用.当取样量为10.0g时,该法的低检测限量为1.0μg/ml,已达到欧盟对我国出口水产品检测限量的要求.应用该法,测定了余杭区地产畜禽、水产品68份.检出含呋喃唑酮的样品35份,检出率为51.4%.呋喃唑酮残留量范围:1.3～54.4μg/kg.[结论]该法简便、快速且敏感性好.
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