期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
快速同时检测大豆异黄酮保健食品中三种雌激素的HPLC法
王帆；胡小钟；王勇；朱传才；罗琼
关键词：雌二醇, 雌酮, 己烯雌酚, 保健食品, 高效液相色谱法
摘要：[目的]研究检测大豆异黄酮类保健食品中三种雌激素(雌二醇、雌酮、己烯雌酚)含量的分析法.[方法]采用Hypersil ODS2 C18色谱柱(250mm×4.6mmID,5μm),流动相甲醇-水(体积比53:47),流速1.0 mL/min,检测波长280nm等作为色谱条件,同时检测三种雌激素.[结果]该方法的线性范围在0.5～250mg/L,相关系数r在0.998以上,相对标准偏差(RSD)为0.9%～1.8%,回收率在91.3%～98.3%以上.[结论]该法具有快速、准确、灵敏等优点,适合大豆异黄酮中雌激素的检测.
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