期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
原子吸收法测定食用油中锡的方法探讨
连晓文；胡曙光；梁春穗；陈玮；王静；蔡文华
关键词：原子吸收法, 锡, 有机锡, 食用油
摘要：[目的]建立快速测定食用油中总锡、无机锡、总有机锡的方法,以应对突发中毒事件.[方法]用湿法消化或盐酸乙醇处理食用油样品,火焰法测定总锡;石墨炉法中用乙醇处理样品,选择合适的加热参数,在原子化前除去有机锡而测定无机锡,通过总锡减去无机锡定性检验总有机锡.[结果]湿法消化和盐酸乙醇处理油样测定总锡加标回收率为87.5%～97.5%和94.6%～117%,精密度为0.55%～1.79%和3.29%～6.15%.无机锡回收率为97.5%～103%,精密度为1.59%～4.56%.总有机锡的回收率为78.7%～98.1%.[结论]盐酸乙醇处理食用油样测定总锡方法快速简便,石墨炉法能定性分析总有机锡.
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