期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
分光光度法测定红辣椒及其产品中苏丹Ⅰ
余孔捷；杨方；卢声宇
关键词：分光光度法测定, 红辣椒及其产品, 苏丹Ⅰ, 辣椒产品, 分析报告, 欧盟, 非食品添加剂, 成员国, 柱层析分离, 溶剂萃取物, 主管部门, 严格监管, 相关产品, 天然食品, 进口, 检测方法, 化工染料, 定量测定, 致癌物, 报告期
摘要：苏丹Ⅰ是一种化工染料,为致癌物,并非食品添加剂,在天然食品中也未曾发现.法国曾报告在其进口的原产南亚某国的辣椒产品中检出苏丹Ⅰ,欧盟遂于2003年6月底公布了第2003/60/EC号指令,对进入欧盟成员国的相关产品实施严格监管,欧盟成员国主管部门将检查每批进口辣椒和辣椒产品是否附有不含苏丹Ⅰ的分析报告,等候该分析报告期间的产品将被扣压.辣椒及辣椒产品中苏丹Ⅰ的检测方法尚未见公开报道.为检测输欧辣椒及辣椒产品中苏丹Ⅰ,本文研究该产品有机溶剂萃取物经柱层析分离,分光光度法定量测定苏丹Ⅰ,取得满意结果.
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