期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
广州市瓶装饮用水卫生质量调查
刘汝青；林忠宁；余贵英；任铁玲
关键词：瓶装饮用水, 细菌总数, 亚硝酸盐, pH值
摘要：为了解广州市瓶装饮用水卫生状况及存在问题,探索解决存在问题的方法.从企业和市场上随机抽取44份桶装饮用水及24份小瓶装饮用水,按GB17324-1998及GB/T8538-1995规定的检验方法进行检验,检验指标包括细菌总数、亚硝酸盐和pH值.细菌总数合格率市售桶装水为61.9%,小瓶装水为87.5%,企业桶装水为86.4%,前者与后两者相比较均存在显著性差异.所有水样的亚硝酸盐含量总超标率为11.8%.纯净水的pH值总不合格率为8.0%.广州市瓶装饮用水仍存在较大的卫生质量问题,尤其是市售桶装水的细菌总数超标问题严重.
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