期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

首页>中国卫生检验杂志
  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2003年第06期

定量涂片镜检法用于现场食品细菌计数的初探

朱炳炎;魏汉如;吕智平;顾宏运;马锋;李禾;徐勤;周丽萍

关键词:定量, 涂片镜检法, 现场条件, 食品, 常规培养法, 报告结果, 细菌检验, 菌落总数, 检验周期, 检验方法, 常规方法, 新方法, 实验室, 方法及, 试用, 检测, 测定
摘要:长期以来,食品中细菌检验一直沿用培养法作为常规方法,基本的检验方法和项目菌落总数测定,亦需48h或更长时间才能报告结果.为弥补常规培养法检验周期长、报告不及时的不足,我们试用了一种定量涂片镜检新方法,在实验室和现场条件下进行了初步探索,现将该方法及其检测结果报告如下.