期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2003年第06期

高效液相色谱法测定动物性食品中七种抗生素残留量

杨元;王炼;高玲;王兵;余聪

关键词:液相色谱法测定, 动物性食品, 抗生素, 林可霉素, 高效液相色谱, 气相色谱法, 免疫分析法, 肾脏组织, 肌肉组织, 测定方法, 多西环素, 动物肝脏, 土霉素, 四环素, 氯霉素, 金霉素, 残留量, 应用, 微量
摘要:目前,动物性食品中微量抗生素的测定主要有免疫分析法[1-2]、HPLC法[3-5]、HPLC-MS法[6]、气相色谱法[7].其中,HPLC法简便、快速、灵敏、准确.本文建立了动物性食品中林可霉素、土霉素、四环素、金霉素、美他霉素、多西环素、氯霉素7种抗生素残留量的高效液相色谱(HPLC)测定方法.方法曾应用于猪、牛、鸡、鱼肌肉组织以及动物肝脏、肾脏组织中7种抗生素测定,结果满意.