期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2002年第02期

滴定分析法和分光光度法测定保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐含量的研究

陈金东;李蔚

关键词:滴定法, 分光光度法, 保健食品, D-氨基葡萄糖盐酸盐
摘要:[目的]建立保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐测定方法.[方法]采用滴定分析方法和分光光度法,定量测定保健食品中的D-氨基葡萄糖盐酸盐.[结果]滴定分析法精密度(n=6)为94.0%±0.4%,相对标准偏差(RSD)为0.4%回收率为97.1%~99.7%.分光光度法精密度(n=6)为93.9%±1.0%,相对标准偏差(RSD)1.1%,回收率为97.4%~103.0%.对两种实验方法比对实验的结果进行t检验,t=0.243<t(0.05,18)=2.101,P>0.05,两种分析方法所得实验的结果无明显差异.[结论]两种方法操作简便,精密度、准确度均较高,适合于保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐的测定,滴定分析法更适合D-氨基葡萄糖盐酸盐含量较高的保健食品及原料纯度进行测定.