期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
吉林省鲜肉食品中几种微生物污染监测及结果分析
刘桂华；王艳秋；赵共和；杨修军；杨红；王艳华
关键词：吉林省, 肉食品, 微生物, 污染监测, 污染问题, 食品污染物, 监测系统, 污染状况, 污染水平, 污染事件, 沙门氏菌, 李斯特菌, 监测工作, 发达国家, 大肠杆菌, 实验室, 工农业, 课题, 国内, 报告
摘要：近些年来,随着我国工农业的飞速发展,食品污染问题日益突出,一方面传统的食品污染问题继续存在,甚至仍有上升趋势,如沙门氏菌污染问题,另一方面发达国家出现的一系列新的食品污染问题在我国同样突出,如近年来国际、国内暴发的李斯特菌污染和O157:H7大肠杆菌污染事件的发生.为建立我国食品污染物的监测系统,了解食品污染物在我国的污染状况和污染水平,本实验室参加了<建立全国食品中污染物监测系统>课题监测工作,现将部分结果报告如下:
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