期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
德州市257份食用植物油卫生状况分析
苏海琴
关键词：德州市, 食用植物油, 卫生质量, 质量状况, 身体健康, 监督管理, 抽样检验, 抽检, 销售店, 卫生油, 食用油, 生产厂, 色拉油, 花生油, 大商场, 样品, 香油, 市场, 人民, 粮油
摘要：食用植物油是人们日常生活的必须品,食用油卫生质量的好坏直接关系到人民的身体健康.为了解德州市市场食用植物油的卫生质量状况,加强食用植物油的监督管理,我们分别於1996-2000年对德州市的食用植物油生产厂,储运仓库及各大商场,粮油销售店进行抽样检验.共抽检样品257份,其中卫生油61份、豆油84份、花生油59份、色拉油30份、香油7份、其它植物油6份,现将抽检结果报告如下:
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