期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
乳粉中钙的火焰原子吸收测定方法改进
黄灵；孙宏宾；韩东海
关键词：乳粉, 火焰原子吸收法, 原子吸收测定, 方法, 样品前处理, 线性范围, 微量元素, 试剂用量, 食品, 实验, 工作曲线, 精密度, 回收率, 钙含量, 滴定法, 重现, 盐酸, 人体, 镧盐
摘要：钙作为人体所必需的微量元素常被添加到食品中去,市售乳粉中钙含量较高,常见的测定食品中钙的方法有火焰原子吸收法和EDTA滴定法(GB12398-90[1])笔者在省站发放的乳粉盲样质控中发现用上述两种方法测定乳粉中的钙,实验的重现性差,无法获得满意的结果.本文主要通过改变样品前处理及盐酸的镧盐试剂用量,调整工作曲线线性范围,使实验结果大大改善,方法的精密度为RSD0.5%,回收率在83.8%-86.6%之间.
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