期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2000年第01期

免疫法快速检测进口食品中大肠杆菌O157抗原

黄素玲

关键词:免疫法, 快速检测, 进口食品, 大肠杆菌, 溶血性, 牛奶制品, 尿毒, 性损伤, 突发性, 肾透析, 结肠炎, 出血性, 病原菌, 症状, 饮料, 污染, 水果, 蔬菜, 肾脏, 牛肉
摘要:大肠杆菌O157:H7是目前与出血性结肠炎及溶血性尿毒综合征有关的主要病原菌.该菌主要通过食品传播,牛肉、牛奶、牛奶制品、鸡肉、蔬菜、水果、饮料、水等易被该菌污染.大肠杆菌O157:H7感染的主要症状是突发性腹痛,血性粪便,低烧或不发烧,在小儿中常导致溶血性尿毒综合征(HUS),对肾脏可造成不可逆性损伤,往往需要肾透析.