期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
湿法消解--原子荧光光谱法测食品中汞的研究
鲁琳；刘子文；梁春穗
关键词：湿法消解, 原子荧光光谱法, 食品卫生检验, 方法检出限, 氢化物发生, 痕量分析技术, 光谱法测定, 准确测定, 线性范围, 灵敏度高, 国标方法, 汞的含量, 各类食品, 分析方法, 处理过程, 中低温, 精密度, 回收率, 汞含量, 大批量
摘要：汞是食品特别是保健食品卫生检验常测指标,汞的毒性很高,而食品中汞的含量一般极低,加上汞在前处理过程中极易挥发损失,给准确测定带来一定难度.氢化物发生(HG)与原子荧光光谱法(AFS)联用,是我国近年发展较快的一种痕量分析技术,与国标方法相比,AFS法具有方法灵敏度高,精密度好和操作快速简便等优点.本文提出中低温湿法消解、空气冷凝大批量消解样品,氢化物--原子荧光光谱法测定各类食品中汞含量的分析方法[1,2].方法检出限为0.02ng/ml,线性范围为0～20ng/ml,回收率为94.3%～102.3%.
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