期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
不同产地螺旋藻中脂肪酸的GC/MC分析比较
陈小萍；郑丽红；林国斌；陆苏闽
关键词：不同产地, 螺旋藻, 脂肪酸, 气相色谱法, 质谱联用技术, 质量差异, 气候条件, 谱库检索, 毛细管柱, 开发利用, 加工生产, 功能因子, 百分含量, 养殖业, 计算机, 组成, 制品, 科学, 检测, 测定
摘要：目前,全世界对螺旋藻(SP)的开发利用方兴未艾.我省气候条件适合于螺旋藻的生长,螺旋藻已成为我省新兴的养殖业,加工生产螺旋藻制品厂家也已发展至十多家,但未见螺旋藻中各种脂肪酸质量差异的分析报道.本文采用气相色谱-质谱联用技术(GC/MS)检测螺旋藻中脂肪酸的组成,利用计算机进行NBS质谱库检索出各种脂肪酸的成分;对检索出的6种百分含量较高的脂肪酸采用毛细管柱气相色谱法对其成分进行测定,为进一步了解螺旋藻的功能因子,进行深层次的开发提供了科学的依据.
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