期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
草莓中噻苯咪唑的薄层层析检测
王盛良；黄薇
关键词：保鲜草莓, 噻苯咪唑, 防霉保鲜, 层析技术, 荧光分光光度法, 残留量, 紫外光度法, 气相色谱法, 应用, 食品, 生产车间, 抗霉性能, 测定方法, 甲壳素, 比色法, 保鲜剂, 实验, 荔枝, 果蔬, 柑桔
摘要：噻苯咪唑(Thiabendazole,简称TBZ)具有优异的防霉抗霉性能,在果蔬的防霉保鲜方面应用越来越广[1,2],近年来,亦有将其应用于食品生产车间防霉的报道[3,4].我国亦已批准TBZ用于柑桔、荔枝、草莓、桃等防霉保鲜,并规定了其使用的残留量需小于10mg/kg.我们将TBZ和甲壳素等配成草莓保鲜剂,用于草莓的防霉保鲜.为测定保鲜草莓的TBZ残留量,本实验建立了噻苯咪唑的薄层层析技术.目前有关食品中的TBZ的测定方法有比色法、荧光分光光度法、紫外光度法及气相色谱法[5,6]等,但薄层层析技术具有操作简便、易于推广等优点.现将结果报告如下.
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