期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

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订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2000年第2期文章

  • 革兰氏阳性杆菌性食物中毒的快速诊断

    革兰氏阳性杆菌性食物中毒,在传统的食物中毒中很少发现,多是革兰氏阴性杆菌性食物中毒和葡萄球菌性食物中毒为主.近年来有个别处偶有发现,革兰氏阳性杆菌分泌外毒素,毒力强的神经毒素,可侵范病人的神经系统,使病人出现神经症状,以致昏迷死亡.其食物中毒常大批出现,如不能及时准确的诊断,将会耽误抢救时间,以致病人留下后遗症或者造成死亡.......

    作者：何惠霞；耿革新 刊期： 2000- 02

  • 镉对作业工人RBC GSH-PX活性的影响

    谷光甘肽过氧化物酶(GlutathionePeroxidase,GSHPX)是体内主要抗氧化酶之一,主要存在于红细胞和其它组织中,本研究测定了30例镉作业工人和30例正常体验者红细胞(RBC)GSH-PX活性,并用PEMS.2.1统计软件包作了RBCGSH-PX与血镉、尿镉浓度相关分析,意在揭示镉损伤RBC的机理.......

    作者：王培昌；王明臣；韩崇旭；樊秋萍；闫乃清；吴逸明 刊期： 2000- 02

  • 致病性大肠埃希氏菌(EPEC)的检测与注意点

    患者黄某,腹泻伴轻度腹痛.我站检测人员采集其腹泻物(已无可疑食物)进行检测,结果检出致病性大肠埃希氏菌.现将检测过程与注意点叙述如下:......

    作者：陈重坡 刊期： 2000- 02

  • 利用WS琼脂特殊菌落挑选沙门氏菌

    肠道沙门氏菌菌落在鉴别培养基上特性与一些非沙门氏菌非常相似,而作者经多年的摸索发现沙门氏菌在WS培养基上有其特殊的菌落特征.现介绍如下:......

    作者：张缪伟；邵燕；吴建中；朱忆 刊期： 2000- 02

  • 透析实验用纤维膜的制备

    纤维素大量用于纺织、造纸工业.纤维素分子中含有羟基,能与一些试剂作用生成纤维素的衍生物,使纤维素改性而得到更广泛的用途.在食品分析实验中所用到的火棉胶、玻璃纸对样品进行透析,起到分离、除干扰等作用.应该注意,玻璃纸与聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等薄膜有着根本的区别.塑料薄膜不能代替纤维素膜进行透析实验.......

    作者：陈湛 刊期： 2000- 02

  • 开封县1995～1998年食品卫生监测及数据分析

    食品卫生直接影响到人们的身体健康,为了确切地了解本县食品卫生状况,加强监督和管理,现将1995～1998年的4748件食品样品卫生细菌检测情况原始记录进行了整理和分析.......

    作者：张静 刊期： 2000- 02

  • 食品微生物检验的特点

    食品微生物检验工作是食品卫生检验的重点,对评价食品卫生质量,保证消费者饮食卫生有着极为重点的作用.为此,在各种食品生产加工单位均设有化验室,开展食品微生物检验工作.此外,在食品质量监测部门,如各级卫生防疫站,食品卫生监督检验所,进出口商品检验局,检疫局等,为了监督监测食品生产销售单位的食品卫生质量,也都设有专门的微生物检验室,开展食品微生物检验工作,以及对食品微生物污染的检测和调查研究工作.......

    作者：盛东 刊期： 2000- 02

  • 火焰原子吸收法测定酒中铅的方法探讨

    酒中铅对人体是有害的,酒铅作为酒的卫生指标是一个必测项目之一,本文采用火焰原子吸收法直接测定酒中铅,并对方法的准确度、精密度进行了考查,获得满意的结果.......

    作者：孙淑群；赵颖 刊期： 2000- 02

  • 简要介绍用四甲基伞形酮-β-D-葡萄糖苷技术推测牛奶中大肠菌群可能数的方法

    1997年,国际标准化组织(ISO)公布了用四甲基伞形酮=β=D=葡萄糖苷技术推测牛奶及奶制品中大肠埃希菌和大肠菌群可能数的方法,该方法与目前所用的常规检验方法相比,其优点快速,适用于细菌污染程度较低的样品,现将方法简要作如下介绍.......

    作者：姚积源 刊期： 2000- 02

  • 妇女骨密度与雌激素变化的关系

    妇女经历不同的生理阶段,体内性激素会发生很大变化,从而影响人体生理代谢系统.我们于1998年测定了217例包括绝经前、围绝经期及绝经后妇女的3种性激素与腰椎、桡骨的骨密度(BMD),旨在探讨妇女性激素变化对骨密度的影响及其相互关系.现将结果报道如下.......

    作者：高永举；闫新慧；付晓英 刊期： 2000- 02

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