期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2001年第1期文章

  • 绿仙茶的毒性及致突变性研究

    绿仙茶来源于少叶黄杞之树叶,黄杞植物属胡桃科,我国资源丰富,因其味甜,民间作为甜茶在广东一带广为使用[1].作为茶资源的开发,必须确保其不对人体健康产生危害,故对绿仙茶的毒性及致突变性进行了实验研究.......

    作者：赵毓梅；郑定仙；黄业宇；林卫华；王湛 刊期： 2001- 01

  • 两种不同原因造成气相色谱同一故障现象两例报告

    我站实验室1994年9月购进了一台GC-4000A气相色谱仪,刚开始使用一切正常,后来分别于1998年8月和2000年6月发生两例故障,由于发生的故障现象一样,而造成故障的原因却截然不同,现将故障现象及排除故障过程报导如下.......

    作者：宋海涛；田建春 刊期： 2001- 01

  • 白鸽高效消毒剂杀菌效果的实验观察

    白鸽高效消毒剂是一种二氧化氯消毒剂,我们对其杀菌效果进行了检测,现将结果报告如下:1方法参照(卫生部1999.11)1.1二氧化氯含量的测定取样液5.0ml经50ml容量瓶稀释后,取1.0ml置于含100ml无离子水的碘量瓶中,加入10%丙二酸溶液2ml摇匀,静置反应2min后;加2mol/L硫酸10ml,10%碘化钾溶液10ml,盖上盖并振荡混匀后加蒸馏水数滴于碘量瓶盖缘,置暗处5min.用硫代......

    作者：邹梅；石淑琴 刊期： 2001- 01

  • 消毒灵使用与贮存过程中杀菌率及有效氯含量变化的比较

    消毒灵是一种含氯消毒剂,其主要成份是二氯异氰尿酸钠,杀菌谱广,但其水溶液稳定性差[1],易分解失效.为探讨实际使用和贮存过程中消毒灵杀菌率及有效氯含量变化,我们对临床实际使用和贮存过程中连续采取的71份样品测定了有效氯、杀菌率、细菌菌落总数、霉菌菌落总数并进行分析,现报告如下.......

    作者：裘丹红；袁文平 刊期： 2001- 01

  • 强化食品中钙、铁、锌含量的检测与分析

    钙、铁、锌是人体必需的矿物质.据全国营养调查结果显示,它们是容易缺乏的矿物质[1],因而市场上销售的营养强化食品多以强化钙、铁、锌为主.我国的对其强化剂量和范围有严格规定.为了解强化剂的使用情况,我们对市售的营养强化食品中的钙、铁、锌含量进行了抽检,报告如下.......

    作者：王燕；王亚伟；刘宏生 刊期： 2001- 01

  • 湖州市1999糕点食品微生物污染情况分析

    糕点食品作为直接入口的食品,因此其卫生质量的好坏至关重要.为了了解湖州市糕点食品的卫生状况,确保广大消费者的身体健康.我们于1999年对本市的糕点食品进行监督检测.现将结果报告如下:......

    作者：吴晓芳；余明华；陆爱英 刊期： 2001- 01

  • 一起由氟乙酰胺引起食物中毒的几点检验体会

    1998年10月30日,我站接本区某乡卫生院疫情报告:某夫妇早餐食物中毒.我们立即派人进行了流行病学调查及实验室检验,判断为氟乙酰胺中毒.现从检验角度谈几点体会:1流行病学资料早晨7时左右,该夫妇在早餐5min左右,相继出现头晕、头痛、烦躁、间隙性痉挛、抽搐、呕吐等症状.丈夫于11时死亡,妻子经抢救脱险.......

    作者：陈晓玲 刊期： 2001- 01

  • 一起鹌鹑皮蛋检出煤油污染报告

    2000年7月12日食品科送来鹌鹑皮蛋2000g,塑料包装,打开后嗅之有煤油味,表皮有一层蜡封.1仪器试剂364nm紫外灯、1500ml蒸馏器、展开槽、600g/LKOH、环已烷、GF254硅胶、乙醇、4+1环已烷、丙酮、市售煤油.1.1荧光试检:根据煤油有荧光特点,在364nm荧光灯下鹌鹑皮蛋发出蓝紫色荧光.......

    作者：邵月梅；瘳文军 刊期： 2001- 01

  • 对国家卫生标准及标准检验方法中有关问题的探讨

    国家卫生标准及标准检验方法是评价与检测样品卫生指标的主要依据,具有权威性及法律性,但在实际工作中经常遇到国家卫生标准与检验方法不相适应等问题,给卫生检验与卫生学评价带来诸多不便.......

    作者：林龙江；蒋奎英；高日红；唐正群 刊期： 2001- 01

  • 对《掺入食品罂粟壳的现象快速定性》一文商榷

    贵刊2000年第1期一文,介绍了一种检测食品中罂粟壳的简便、快速免疫分析法.但感觉有以下问题有商榷之必要:1关于试验方法的前处理文中介绍向待测样品中加入0.05mol/L硝酸铅溶液5-6滴,目的使溶液中蛋白质、杂质等产生沉淀.而实际上样品中含有油脂、色素、杂质较多,较稠,加硝酸铅溶液并不能起到沉淀作用.如果样品中不含油脂可直接供点样,含较多油脂可撇除,吸取下层液置烧杯中,液体较稠可加入适量蒸馏水稀......

    作者：闫芳；丛伟红 刊期： 2001- 01

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