期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2001年第4期文章

  • 酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素B1误差分析

    1引言酶联免疫吸附法(ELISA)已广泛用于食品、饲料、饮料、中药材中化学成分的测定[1-2].如ELISA法检测黄曲霉素B1(AFB1)[3-4].该方法具有灵敏度高,特异性好,操作简便,成本低廉,对操作人员和环境污染少等特点,正逐渐被广大分析工作者掌握运用[5-6].然而,由于样品的复杂多样,以及酶的不稳定性,使得分析人员在实际检测样品中,出现假阳、阴性结果.为此,本文以ELISA检测AFB1......

    作者：赵晓联；赵春城；钮伟民；李芳 刊期： 2001- 04

  • 超声波技术对乳制品中脂肪测定方法的改进

    乳及乳制品中脂肪测定的国家标准检验方法(GB/T5009.46-1996),样品处理是经60℃加热后手摇提取脂肪,操作费时繁琐,人为因素影响较大.我们利用超声波所特有的高频率以及超声波在媒质中高速传播为工作原理,对牛乳及其制品中脂肪测定的方法进行了改进.本方法测定时样品不需加热,经超声波提取脂肪,减少醚提取液用量.方法相对标准偏差0.023%～0.122%,合并相对偏差为0.071%.本方法样品处......

    作者：唐岩；姜宏；张廷雨 刊期： 2001- 04

  • 透明胶带法检查蠕形螨的探讨

    透明胶带法检查蠕形螨是目前临床、科研及流行病学等领域广泛使用并公认的理想方法.它具有痛苦小、价廉、方便且检出阳性率高等优点.我们在1999年用此对法对达州市大、中专学生进行调查过程中发现该方法看似简单易行,实则影响因素复杂.透明胶带的选择、观察时间的长短、清洁度等都可引起阳性率的大幅度下降,甚至引起整个试验失败.由此提示我们在开展这项工作中应加强各个环节的质量控制,力争检出结果与实际相符.下面就上......

    作者：张元玲；谭兴恒；李永平；肖学贵；王卓 刊期： 2001- 04

  • 酸度计法测定味精中麸氨酸钠方法的探讨

    在国标方法中,味精中麸氨酸钠的测定方法有旋光计法和酸度计法.我们经多次实验证明,酸度计法与旋光计的测定结果相差较大.我们通过摸索,认为单纯靠改变滴定终点来改善结果的准确度不是办法[1],经改用高氯酸-非水滴定法标定后的大于99%的味精(作为标准)来标定氢氧化钠标准溶液的浓度[2],以pH9.2为滴定终点[3],浓度以滴定度表示.其测定结果(简称改进法1)与旋光计法及高氯酸-非水滴定法比较,均无差异......

    作者：杨义凤；傅益伦；谢立强 刊期： 2001- 04

  • 氰化高铁法测定血红蛋白应注意的几个问题

    贫血是学生常见病防治的重要内容,我们按照的要求,在测定方法上采用氰化高铁血红蛋白(HiCN)比色法,该法具有操作简单、结果稳定可靠、试剂易于保存等优点,但同时该法受很多因素影响,要得到准确结果,必须进行严格的质量控制.结合几年来的工作实践,我们认为应注意以下几个方面的问题:......

    作者：葛荣正；李洪东；李秀兰；尹爱侠 刊期： 2001- 04

  • 电子捕获检测器被污染后处理方法

    电子捕获(electroncapturedetector,ECD)是一种选择性强、灵敏度高的检测器,目前在分析领域得到了广泛应用,但由于ECD检测器线性范围窄,往往因受复杂性组分浓度的影响或使用不当引起检测器有污染,致使检测器性能下降.......

    作者：张晓东；孙峰；郑祺 刊期： 2001- 04

  • 缩短饮用水硝酸盐氮测定时间减少试剂消耗的试验

    我国现行生活饮用水标准检验法[1]测定硝酸盐氮有镉汞柱分光光度法和二磺酸酚分光光度法.实验室常用镉汞柱还原测法定水中的硝酸盐氮,此法规定收集通过镉-汞柱流出水水样50ml,再进行分析,在收集流出液过程,所用时间较长,在分析过程中所用的致癌试剂二酸盐-1-萘乙二胺量相应也大,为减少收集流出水样时间,减少致癌试剂用量,及环境污染,现报告如下:......

    作者：王冬云 刊期： 2001- 04

  • 火锅汤料中罂粟壳类成分萃取法

    在火锅汤料中罂粟壳类成分的提取与测定时,由于在汤料中存在胡椒、辣椒、花椒、八角、辣椒油等多种复杂成分的干扰,使得提取与测定颇为麻烦.......

    作者：严蕾；郭亚东 刊期： 2001- 04

  • 外环境水样霍乱弧菌检测注意事项

    开展外环境霍乱弧菌的监测,及时发现、消灭致病源,保护人民群众身体健康具有重要意义.根据市防疫站的霍乱监测计划,在本辖区内的水域进行布点监测.检测过程中,针对往年曾检测1例小川型霍乱弧菌,在检测时应注意的事项及体会进行整理,具体归纳如下:......

    作者：谢文忠；黄珍萍；郑建利 刊期： 2001- 04

  • Baird-Parker培养基的配制方法改进

    国标分离金黄色葡萄球菌通常采用血平板、Baird-Parker培养基.但因血平板需要新鲜兔血,不少基层防疫站不具备相应条件,市场上半成品Baird-Parker培养基价格昂贵,自己配制很不方便,而且培养效果不佳.因此,在实际工作中,对Baird-Parker培养基作了改进,介绍如下:......

    作者：黄斌；赵萍；袁俏梅 刊期： 2001- 04

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