期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2001年第6期文章

  • 石墨炉原子吸收分光光度法测定血清中的硒

    硒是人体必需元素,它既是一种营养元素,又是一种强氧化剂,具有清除人体内外有毒污染的作用及抗衰老作用[1].硒也是一种抗癌矿物质.微量元素硒是抗癌矿物质中效果明显,抗癌力强的元素.硒是很好的抗氧化剂,是吞食体内自由基有效的物质,可保护细胞膜不受自由基的破坏,保持细胞核和基因成份的完整性.硒能启动谷胱甘肽过氧化酶的抗毒作用.这种酶是非常有效的吞食自由基的抗氧化剂,与硒配合能取得理想的抗癌效果[2].血......

    作者：董银根；沈惠君 刊期： 2001- 06

  • 抗原捕捉一步RT-PCR检测HAV研究

    甲型肝炎病毒(hepatitisAvirus,HAV)是环境中常见的肠道病毒,因其易引起爆发流行,给人民的身心健康以及国民经济的发展带来极大的危害.1985年PCR技术问世,并日益应用到微生物检测领域,目前已建立了许多RT-PCR检测HAV的方法.本研究将抗原捕捉(antigencapture,AC)PCR与一步RT-PCR相结合建立了抗原捕捉一步RT-PCR,并对人为污染样品中的HAV进行了检测......

    作者：初广运；王德明；张洪祥；韩秀琴 刊期： 2001- 06

  • 氢化物-原子荧光法同时测定食品中总砷和总锑

    目前,砷的测定方法主要有原子吸收法、DDC-Ag比色法和砷斑法[1],前者有较高的灵敏度,但重现性不好,后者操作手续繁琐,所用试剂需纯化;锑的测定方法主要有孔雀绿分光光度法和石墨炉原子吸收法[1],前者操作繁琐,条件严格,而且还需要毒性很大的苯进行提取,使该方法难以推广,后者灵敏度较低,仪器价格昂贵.氢化物-原子荧光法具有灵敏度高、干扰少、操作简便等优点.近年来,在环境[2]、地质[3]、卫生[4......

    作者：关铭；郭淑英；王春燕；边疆 刊期： 2001- 06

  • 苯酚-硫酸比色法测定保健食品多糖的研究

    近年来我国对多糖的研究进展很快,研究面随着人们对保健食品的开发利用也越来越广,尤其对抑制肿瘤免疫增强作用研究较深刻,但对这些起主要作用的多糖测定在我国至今尚无统一标准方法,为了检验的需要我们对多糖测定用苯酚-硫酸比色法作了初步的研究,现将结果报告如下:......

    作者：钟建平；钟春燕；赵道辉；杜峻华 刊期： 2001- 06

  • 乳酸菌AD钙奶中维生素A和D含量的HPLC法测定

    乳酸菌AD钙奶是儿童喜爱的一种饮料,内含维持人体正常生长和发育的维生素A和D.有关高效液相色谱(HPLC)法测定维生素A和D的方法,国内已有资料报道[1-2].但乳酸菌AD钙奶中的维生素A和D同时测定方法尚未见报导.本文采用反相HPIC法.用外标峰面积测定该产品中维生素A和D的含量,结果表明方法具有简便、分离重现性好、灵敏度高等优点.......

    作者：施群；付亚平；易有容；崔冶建；胡建民 刊期： 2001- 06

  • 高效液相色谱法分析检测保健食品中橙皮甙的方法研究

    陈皮具有健脾胃、益气的保健、滋补作用,并赋于产品良好的口感、气味,因而受到青睐被用于保健食品中.橙皮甙是陈皮的活性成分,目前国内尚无规定的检验方法.为了对该类保健食品进行质量控制,我们尝试用高效液相色谱法分析检测橙皮甙,取得了较好的效果.该法准确,精度高,灵敏,选择性好,线性关系好,为保健食品中橙皮甙含量的测定提供了可行的检测分析方法.......

    作者：李惠彬；陈仁芳 刊期： 2001- 06

  • 氢化物原子荧光法测定人体血清硒的方法研究

    硒是人体必须的微量元素之一,人体缺硒可以导致许多疾病的发生,血清硒正常值为0.079mg/L±0.03.据报导测定血清硒的方法有多种,有NAA法、XRFS法、ICP-AES法、AAS法等.本文对氢化物原子荧光法测定血清硒方法进行了探讨,此法灵敏度、精密度、准确度均好,取样量少,干扰少简便快速,是测定血清硒的一种比较好的方法.......

    作者：徐卫红；张亚增；申庆光；王雁卿 刊期： 2001- 06

  • 妊高征患者血浆P-选择素和一氧化氮水平的变化及意义

    妊高征是严重危害母婴健康的妊娠并发症,迄今病因尚未完全明了.P-选择素是内皮细胞粘附因子的一种,在血栓形成中起重要作用[1].NO除调节血管正常的舒缩功能外,还可以抑制血小板和白细胞与血管内皮的粘附,抗血栓形成.本研究旨在通过对妊高征患者血浆P-选择素、NO含量的测定,探讨二者在妊高征患者血浆中的变化及在妊高征发病中的意义.......

    作者：许雅娟；龚亚红；(韽)琳；李爱蓉 刊期： 2001- 06

  • 包头市细菌性痢疾菌型分布及药敏试验

    细菌性痢疾是一种常见的肠道传染病,由于近年痢疾杆菌流行菌株的不断变迁和耐药菌株的不断增长,给痢疾的防治工作带来了很大的困难,为了了解包头市痢疾杆菌分布现状及变迁趋势,了解其对药物的敏感性,于1998年3、4、5、6月对包头市四所医院的腹泻患者的粪便进行了分离培养.共检出痢疾杆菌21株,对分离到的痢疾杆菌进行了菌型鉴定及药敏试验,现将结果报告如下:......

    作者：刘淑文；常晓悦 刊期： 2001- 06

  • 腐竹中甲醛次硫酸氢钠的测定

    甲醛次硫酸氢钠(吊白块),常用做工业漂白剂、印染还原剂.其中所含甲醛属细胞原浆毒,对人体肾脏有损害.不法食品生产者在腐竹制品的生产加工过程中加入甲醛次硫酸氢钠,以改善劣质腐竹的感官性能,以次充好,严重危害消费者的身体健康,为了打击不法食品生产者的违法行为,保障消费者的身体健康和合法权益,对腐竹制品进行甲醛次硫酸氢钠检测有着重要意义.由于食品中甲醛次硫酸氢钠的测定没有相应的标准检验方法,为此,我们采......

    作者：陈阳；金志强；陆卫明 刊期： 2001- 06

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