期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2002年第5期文章

  • 反相高效液相色谱法同时测定糖精钠、咖啡因,苯甲酸、山梨酸

    各种食品添加剂的应用日益广泛,并且同-种食品中同时添加多种添加剂,甜味剂、防腐剂及具有特殊生理作用的咖啡因等.......

    作者：卢忠魁；常海华；黄越；赵凤鸣 刊期： 2002- 05

  • 阶梯升温平台石墨炉法直接测定啤酒中铅

    啤酒中成分复杂,主要是蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、醇类、醛类、酮类、糖类、有机酸等有机物及一些无机离子[1],测定其中的微量铅难度较大.......

    作者：程剑 刊期： 2002- 05

  • 微波消解—氢化物发生—冷原子吸收法测定水产品中总汞

    水产品是人类食物中汞的主要来源,对水产品中汞的监测甚是重要.汞的测定方法有冷原子吸收法、双硫腙分光光度法、原子荧光法等.......

    作者：黄树梁；张怡明 刊期： 2002- 05

  • 微波消解技术测定食品中微量元素

    微波消解技术是一种崭新、高效的样品消解方法.因其具有节能、快速、污染少及分解完全的优点,目前已成为食品分析不可缺少的方法之一,具有广阔的应用前景.......

    作者：陈宏靖 刊期： 2002- 05

  • 再论理化检验中空白值的扣除方法及应用

    中国卫生检验杂志2000年6月第10卷第3期包先金同志一文讲得很好:一未经过原点的标准曲线,其空白值的正确扣除做法是根据空白液的仪器响应信号值求得与之相对应的浓度或含量,再作扣除,否则就会有a/b的相差;若曲线经过原点,就可将空白液测出的仪器响应信号值拿来直接从试样响应值中减去,然后到校准曲线上去查结果.......

    作者：王余萍 刊期： 2002- 05

  • 金黄色葡萄球菌引起一起食物中毒的实验室分析

    1流行病学调查潜伏期:就餐人员共10人,发病9人,发病率为90%,发病早为餐后1h,晚4h,平均潜伏期为3h.......

    作者：王襄；郑向梅；徐桂华 刊期： 2002- 05

  • 一起苦味牛乳的原因分析

    苏州乳品厂自1995年引进德国KF-PKL超高温、无菌灌装成套设备生产的系列盒装无菌牛奶,于1995年11月正式投放市场,在135℃-140℃温度下对牛乳进行4-8S的瞬时处理使牛乳达到灭菌并在无菌条件下将其灌装成品,保质期为常温下6个月.......

    作者：姚小玲 刊期： 2002- 05

  • 双抗原夹心ELISA一步法检测梅毒螺旋体抗体前带现象的初步分析

    梅毒的实验室诊断主要有RPR法、TRUST法、TPPA法、TPHA法和ELISA法等.......

    作者：黄河；杨艳；赖菊容 刊期： 2002- 05

  • 一起奇异变形杆菌引起食物中毒的病原学分析

    2002年6月30日中午1时左右,12名高校学生到广州市海珠区某饭店聚餐后3h,相继出现腹痛、腹泻、水样便、恶心呕吐,部分患者出现发热,多在38.5℃左右.......

    作者：李少彤；孙凤琪；曾德荣；许少洪 刊期： 2002- 05

  • 菌阴肺结核诊断方法探讨

    痰结核菌阴性肺结核(菌阴肺结核)的诊断是目前肺结核病人诊断的难点和热点,各种方法不断被应用于临床[1-3],但各种方法在敏感性和特异性方面均存在不足.......

    作者：窦迎利；苏振修；盛喜玲；祁敏现 刊期： 2002- 05

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