期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2006年第12期文章

  • 毛细管柱气相色谱法同时测定工作场所空气中多种有机毒物

    各地制鞋、包装等工厂中大量使用有机溶剂的情况非常普遍,加上企业管理人员重视不足,操作工人也不懂得做好自我防护,造成职业中毒的事件时有发生.目前,各类工厂企业中使用的有机溶剂常常为混合溶剂,同时也存在部分企业对监督管理人员刻意隐瞒使用情况,这都对我们的检验工作带来一定的困难.因此,对我们建立一种方法通过一次采样,同时测定空气中多种有机毒物是非常有必要的.而引起职业中毒除了比较常见的苯、甲苯、对、间、......

    作者：陈秀杰；余涛 刊期： 2006- 12

  • ELISA法与TPPA法检测梅毒螺旋体抗体的比较

    近年,我国(特别是东南沿海一带)的梅毒发病率处于较大幅度的上升的趋势.目前对梅毒的临床诊断以血清特异性抗体阳性为依据,因此,快速、简便、灵敏特异、成本低的实验方法是当前的主要研究方向.本文应用ELISA双抗原夹心法,对520份本市特殊服务行业从业人员体检血清进行了梅毒特异性抗体的检测,并与TPPA法作一对比.现在结果报告如下.......

    作者：贾杰 刊期： 2006- 12

  • 高效液相色谱法测定乳制品中的4种添加剂

    乙酰磺胺酸钾、山梨酸、苯甲酸、糖精钠是食品中使用广泛的添加剂,经常被混合使用,GB/T5009.28-2003、GB/T5009.29-2003、GB/T5009.140-2003中对这4种成分用高效液相色谱法分二次分别测定,且只叙述了饮料、果汁等基体简单样品的前处理方法.本文通过对含乳饮料中加入蛋白沉淀剂沉淀蛋白,离心、分离、过滤,然后用HPLC法测定.该法操作简单快速,结果令人满意.......

    作者：钱国英 刊期： 2006- 12

  • 赛多利斯MA-100水分测定仪比对实验结果分析

    水分是食品必检的理化项目,食品含水量的多少直接影响其保存期和质量.测定食品中水分的方法有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法和卡尔费休法.直接干燥法测定的水分是指在100℃左右直接干燥的情况下所失去物质的总量,适用于在95℃～105℃不含或含有其他挥发性物质甚微的食品,该法操作时间长.为缩短检验时间,加快检测速度,我中心于2005年购进一台赛多利斯MA-100水分测定仪,为了解其准确性和可靠性,对水分测......

    作者：白艳玲 刊期： 2006- 12

  • 如东县葡萄酒市场质量的现状及分析

    目的:对如东县葡萄酒市场监测结果进行分析,以了解其质量现状,并提出建议.方法:食品卫生检验方法GB/T4789-2003;GB/T5009-2003.结果:的份样品符合国家标准的为23份,合格率为46.9%.结论:葡萄酒中人工合成色素及甜蜜素使用情况严重,标签标识不相符,令人担忧.......

    作者：杨爱琴；张勇；张爱红 刊期： 2006- 12

  • 无锡市肉与肉制品微生物污染状况调查结果分析

    目的:了解无锡市肉与肉制品致病菌污染状况,监测变化趋势,确定食源性致病菌的主要流行株,为细菌性食源性疾病预防、诊断、预警提供科学依据.方法:结合本市的实际情况有针对性选择肉与肉制品监测品种和项目,分别选取4种肉与肉制品,对12种致病菌进行监测.结果:2003～2005年来共检测生肉98份,检出致病菌阳性7份,总检出率为7.14%;检测熟肉制品1480份,检出致病菌阳性68份,阳性率为4.59%.在......

    作者：傅景春；钮伟民；蒋立凤；马金生 刊期： 2006- 12

  • 3种培养基对甲壳类、贝壳类海产品中气单胞菌检出情况分析

    目的:探讨不同培养基对贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌检出率情况.方法:我们用ASBAio、麦康凯琼脂、4号琼脂3种培养基对气单胞菌进行分离鉴定,统计分析比较了它们的检出情况.结果:527份海产品检出294株气单胞菌,其中ASBA10检出率高,ASBA10和麦康凯琼脂组合使用对气单胞菌的分离为合适.结论:在实际工作中,AS-BA10和麦康凯琼脂组合使用是分离气单胞菌快速、简捷的方法.......

    作者：罗学辉；张怡明；何水渊；张建群 刊期： 2006- 12

  • 脑膜败血黄杆菌下呼吸道感染临床和药敏分析

    目的:了解脑膜败血黄杆菌在医院感染中的发病特点及提高预防和诊治水平.方法:对本院2001年至2004年住院确诊为脑膜败血黄杆菌下呼吸道感染30例进行回顾性研究.结果:全部病例有严重的基础疾病,下呼吸道感染时间为4～19d,平均10d,感染前全部病例均使用过两种或两种以上的广谱抗菌素,半数病例存在感染前有过一种肺部细菌感染.结论:脑膜败血黄杆菌已逐渐成为下呼吸道感染中的重要致病菌之一,常伴有严重基础......

    作者：陈丽珠；吴伟东；应国祥 刊期： 2006- 12

  • 2005年龙岗区企业作业场所空气监测结果分析

    目的:了解龙岗区企业作业场所空气情况,预防职业中毒发生.方法:对龙岗区企业作业场所空气监测结果进行分析.结果:全区企业作业场所空气中有毒有害物质甲苯不合格率高,为11.1%,苯次之.部分企业作业场所污染严重,苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙酸乙酯、乙酸丁酯的高超标倍数分别为62、12、58、7、12、7.结论:龙岗区企业作业场所存在发生职业中毒的可能,有关部门仍需加大监督力度.......

    作者：赖建辉；郑志伟 刊期： 2006- 12

  • 越南入境保鲜龙眼果肉中二氧化硫残留结果分析

    目的:检测越南入境保鲜龙眼果肉中二氧化硫残留量,保护国内消费者的身体健康.方法:采用食品中亚硫酸盐的测定(GB/T5009.34-2003)的第一法,即盐酸副玫瑰苯胺法.结果:对7490份样品进行检测,有227份果肉中SO2残留量超过50mg/kg.结论:越南入境的保鲜龙眼SO2残留量超标严重,高残留为241mg/kg,故要对入境龙眼进行批检测SO2.......

    作者：何成伟；闫广生；谭灵；凌经昌；杨玉芬；梁科；黄彩霞；廖永明 刊期： 2006- 12

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