期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2007年第11期文章

  • 应用ICP-MS与AAS测定食品中铅、镉、铜方法研究及比较

    目的:建立微波消解、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定食品中微量元素的方法,并与国标法原子吸收分光光度法(AAS)进行了比较.方法:应用微波消解进行样品前处理,使用电感耦合等离子体质谱与原子吸收分光光度计分别测定三十余种食品中铅、镉、铜含量.结果:线性相关系数均大于三个9,方法的精密度均小于8.0%,国家标准物质:小麦粉(GBW08503b)、杨树叶(GBW08513)、贻贝(GBW0......

    作者：毛红；刘丽萍；张妮娜；张勐 刊期： 2007- 11

  • 碳纳米管修饰安培检测离子色谱电化学法测定饮料中的抗坏血酸

    目的:用离子色谱电化学修饰方法测定饮料中的抗坏血酸,为建立这种测定灵敏度大大提高的分析测试方法提供依据.方法:采用DionexAG9-HC(2mm×50mm)+DionexAS9-HC(2mm×250mm)分离,流动相为9mmol/L碳酸钠水溶液,流速0.25ml/min,碳纳米管修饰电极、直流安培检测.结果:该方法的线性范围是0.2～10.0mg/L;修饰前,抗坏血酸的检出限为0.0005mg/......

    作者：虞爱旭；曾文芳；王小芳；任韧；王菁；杨忠乔 刊期： 2007- 11

  • 利用多重PCR检测食品中副溶血性弧菌的方法研究

    目的:建立食品中副溶血性弧菌的简便、快速、准确地检测方法.方法:根据副溶血性弧菌的tl、tdh、trh基因设计引物,多重PCR扩增,进行特异性和标准菌株的验证,并用经典方法做平行试验.结果:本实验设计的引物能特异性地扩增副溶血性弧菌的450、269、500bp的片断,而对其它种类的菌无特异性扩增.结论:本实验方法可在增菌后8h快速、简单、准确的检测出食品中的副溶血性弧菌,灵敏度可达15cfu/ml......

    作者：李晓虹；闫东丽 刊期： 2007- 11

  • 嗜肺军团菌基因检测及分子特征研究

    目的:了解外环境水中分离的嗜肺军团菌菌株的基因特征及遗传背景.方法:40株分离株分别经血清学凝集试验、胶乳凝集试验确定为LP1型嗜肺军团菌后,利用普通PCR技术对军团菌属5SrRNA基因和嗜肺军团菌mip毒力基因的特异序列进行扩增,应用实时荧光定量PCR技术扩增嗜肺军团菌mip基因,使用脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型技术对菌株进行全染色体DNA酶切电泳分型,并用BioNumericsVersion......

    作者：张政；朱水荣；徐宝祥 刊期： 2007- 11

  • 浙江省在鼠中检测到埃立克体及无形体DNA片段并测序分析

    目的:了解鼠中自然感染埃立克体及无形体的状况.方法:用巢式PGR扩增鼠中埃立克体属及嗜粒细胞无形体属16SrDNA的5'末端片段,对阳性产物克隆后测序.结果:在浙江省金华市金东区捕到鼠128只.在黄毛鼠中检到阳性4份,阳性率为3.125%,并对其进行克隆后测序.与Genbank上比对分析,三份与牛埃立克体相同基因区为接近,属无形体科,无形体属.一份与反刍动物埃立克体相同基因区为接近,属无形体科,埃......

    作者：姜理平；郑寿贵；陆群英；叶晓东；占利；程苏云 刊期： 2007- 11

  • 人体铝摄入的主要来源研究

    目的:研究人体铝摄入的主要来源.方法:采用铬天青S分光光度法,采取生活饮用水、市售多种食品进行铝含量测定,对铝制炊具的铝溶出量进行测定.结果:生活饮用水铝含量为0.0147±0.0022mg/L;食品中油条、粉条铝含量较高,特别是油条中铝含量平均为860.7mg/kg,高达1012.1mg/kg,粉条中铝含量高达395.3mg/kg;铝制炊具铝溶出量测定结果显示,符合卫生标准的饮用水在铝制炊具中存......

    作者：张加玲；刘桂英 刊期： 2007- 11

  • 动物性食品中大肠杆菌O157:H7多重PCR检测方法的建立

    目的:大肠杆菌O157:H7是近年来引发食物中毒事件的重要病原菌,对其建立灵敏、特异的多重PCR检测方法,是确保饮食安全,预防和控制大肠杆菌O157:H7传播的重要手段.方法:根据大肠杆菌O157:H7rfbE和fliC抗原基因的保守序列设计了2对引物,建立并优化了特异性检测大肠杆菌O157:H7的多重PCR体系,扩增产物分别为678bp(rfbE)和560bp(fliC).结果:建立的多重PCR......

    作者：杨小鹃；吴清平；张菊梅；张淑红 刊期： 2007- 11

  • 高效液相色谱-离子阱质谱检测火锅底料中的苏丹染料Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

    目的:用高效液相色谱/离子阱质谱仪(HPLC/ION-TRAP-MS/MS)鉴定和检测火锅底料中苏丹染料Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ.方法:样品经正己烷提取,中性氧化铝柱净化,用正己烷洗去脂肪后,再用二氯甲烷洗下苏丹染料,经浓缩至干,用甲醇溶解并定容,用ZORBAXEclipseODSC18柱(150mm×2.1mm;5μm)分离,LC-ION-TRAP-MS检测.此方法能同时鉴定和检测苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ.将已......

    作者：赵舰；甘源；张学煃 刊期： 2007- 11

  • 2006年杭州余杭区甲1亚型流感疫情的应急检测及基因特性分析

    目的:对6起流感样疫情进行应急检测并对分离到的流行株的基因特征进行分析.方法:应用荧光RT-PCR的方法对6起流感样疫情进行检测并进行病毒分离,挑选H1N1亚型流感病毒的代表株进行血凝素基因(HA1)片断的核苷酸序列测定,分析基因和氨基酸变异情况.结果:应用荧光PCR检出甲1型流感阳性样本12例;与当前疫苗株A/Newcaledonia/20/1999相比,新分离到的流感株氨基酸序列有较大的差异,......

    作者：宋士利；檀薇；莫国华；茅海燕 刊期： 2007- 11

  • 重庆市2006年乙型脑炎流行情况分析

    目的:分析重庆市2006年流行性乙型脑炎的流行特征,了解流行情况,为预防乙脑的暴发和重庆市制定乙脑监测和控制策略提供依据.方法:对2006年重庆市疑似乙脑病例标本(血清、脑脊液)进行捕获法IgM抗体检测.结果:2006年重庆市报告乙脑病例274例,IgM检测阳性率为81.02%,以1～6岁儿童多见,占73.42%,男性略多于女性,发病具有明显季节性,高峰期在7月、8月,发病具有高度散发性,农村高于......

    作者：陈爽；冯燕；赵婷 刊期： 2007- 11

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