期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2009年第8期文章

  • 奶制品中蛋白质消化方法的改进

    蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料,因此测定奶制品中的蛋白质尤为重要.然而测定奶制品中蛋白质含量,需要将样品进行消化处理和蒸馏,方法较费时且复杂,现对样品消化时消化方式进行改进,实验结果令人满意.......

    作者：赵秀云；尤平涛 刊期： 2009- 08

  • 欧盟食品和饲料快速预警系统的发展及2007年度通报的简析

    在大多数欧洲人的眼里,监管食品安全的第一防线就是欧盟食品和饲料快速预警系统(RapidAlertSystemforFoodandFeed,RASFF).为了建立一个完整、协调的预警系统,欧盟对RASFF系统不断进行增加完善.不断完善的欧盟的预警信息在保护消费者健康安全方面迈出了成功的一步,其在信息快速分享和传播方面所起的作用已得到广泛的认可.......

    作者：顿玉慧；郑启伟；黎昊燕；程洁；方莹；李可 刊期： 2009- 08

  • 火焰原子吸收光谱法测定煤灰中钠的不确定度评定

    ISO/IECI7025以及GB/T15481-2000中均要求检验实验室具有评价测量不确定度的程序,能够对检测项目的不确定度作出正确评估,满足客户及监测工作的需要.测量不确定度在实验室数据比对、方法确认、标准设备校准、量值溯源以及实验室质量控制和管理方面具有重要的意义.本文根据[1]采用火焰原子吸收分光光度法测定煤中的钠含量,对其产生的不确定度进行分析评定.......

    作者：孙健勇；裴庆润；朱娜 刊期： 2009- 08

  • 质控菌液菌落总数检测结果不确定度评定的探讨

    目的:探讨和建立菌落总数检测结果的不确定度评定方法.方法:分析质控纯菌种液中菌落总数不确定度的来源,逐一进行评定,然后采用合成的方法来计算和评定菌落总数的不确定度.结果:本次实验中的扩展不确定度为8.6%,采用此方法适合于类似检测条件下菌落总数不确定度的评定.结论:重复性检测和平行计数是检测菌落总数不确定度的主要来源,B类不确定度对合成不确定度贡献较小,实践中可以忽略不计;检测结果的报告应用不确定......

    作者：李振龙；何天有；屈艳霞 刊期： 2009- 08

  • 食品中总磷测定实验的失败原因及解决办法

    在化学分析中经常会出现实验失败现象,造成实验失败的因素很多,归纳起来主要有操作错误、仪器故障、试剂失效、容器污染等原因.实践证明,在方法正确并依据实验基本原理的基础上通过逐一排查即可找到原因及解决办法.以下是一起由试剂失效引起实验失败的原因分析和解决办法.......

    作者：罗江琳 刊期： 2009- 08

  • 呼伦贝尔市2004～2008年生活饮用水水质状况分析

    目的:对呼伦贝尔市2004～2008年生活饮用水监测结果进行分析,为卫生监督部门提供执法依据,使有关部门有针对性地做好生活饮用水的卫生管理工作.方法:按照或GB/T5750-2006进行检测,对2004～2008年呼伦贝尔市疾病预防控制中心到现场抽检及被检单位送检的呼伦贝尔市生活饮用水的检测数据进行统计分析.结果:耗氧量合格率为35.96%,浑浊度合格率77.98%,铁合格率54.89%,锰合格率......

    作者：孙丽萍；李晖 刊期： 2009- 08

  • 2005～2007年深圳市松岗镇生活饮用水检测结果分析

    目的:了解深圳市松岗镇桶(瓶)装饮用水(纯净水、矿泉水)、直饮水、自来水和井水四种水的卫生质量,为卫生监督管理提供科学依据.方法:对2005～2007年间深圳松岗镇生产和销售的桶(瓶)装饮用水(纯净水、矿泉水)、直饮水、井水和自来水送检和抽检的样本进行检测和分析.结果:共检测水样599份,合格524份,总合格率87.5%;其中瓶(桶)装水合格率为93.6%,直饮水为91.2%,自来水为89.9%,......

    作者：邓红莲；李攀；曾雁玲；任燕 刊期： 2009- 08

  • 重庆市0139型霍乱弧菌耐药性监测分析

    目的:了解2000～2005年重庆市0139型霍乱弧菌的耐药性和耐药性的变迁.方法:采用K-B法检测118株0139型霍乱弧菌对16种抗菌药物的敏感性.结果:重庆地区0139型霍乱弧菌对丁胺卡那、诺氟沙星和环丙沙星100%敏感,对四环素、复方新诺明、痢特灵、吡哌酸、新霉素、强力霉素和链霉素的耐药率达到了80.51%～88.98%.2005年分离菌株对妥布霉素、氨苄西林、氯霉素的耐药率较2002年和......

    作者：李志峰；冯连贵；王文斟；廖春艳；王红；段刚；何源；王玲；赵波；许静茹 刊期： 2009- 08

  • 兰溪市农村儿童肠道志贺菌的分离率与耐药性分析

    目的:探讨兰溪市农村儿童肠道志贺菌的分离情况及耐药性的情况,为儿童细菌性腹泻的治疗与预防提供依据.方法:采集兰溪市农村在校和不在校的3078名儿童(年龄6～12岁)的新鲜粪便,经粪便细菌培养鉴定,并用.KB法进行体外抗菌药物的敏感性检测.结果:在3078名儿童的肠道中分离到志贺菌86株(2.79%),其中痢疾志贺菌17株,占分离菌株的19.8%;福氏志贺菌Ⅱ57株,占分离菌株的66.3%;宋内志贺......

    作者：陈一梅 刊期： 2009- 08

  • 福州市2004～2008年登革热疫情监测分析

    目的:分析近5年福州市登革热监测结果,为福州市登革热流行趋势的预测、预警和制定防治对策、措施提供科学依据.方法:对2004～2008年布雷图指数、容器指数和房屋指数等进行综合分析,采用酶联免疫法(ELISA法)对监测点正常人群的登革热IgG抗体水平和发热病人的IgG和IgM进行检测.结果:04年福州市出现登革热暴发,发热病人血清抗体IgG和IgM的阳性率均为28.49%(94/330),在05～0......

    作者：黄春文；陈敏红；陈艳；黄晓霞 刊期： 2009- 08

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