期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2004年第2期文章

  • 高分辨气相色谱高分辨质谱测定鱼体中的类二(口恶)英多氯联苯

    [目的]采用高分辨气相色谱/高分辨双聚焦磁式质谱联用仪(HRGC/HRMS)定量检测了鱼体中12种类二(口恶)英多氯联苯(PCBs)化合物.[方法]参照美国EPA1668A方法,采用索式抽提和自动纯化系统(FMS)等仪器对鱼体样品中的类二(口恶)英PCBs进行纯化和富集、用同位素稀释气相色谱与高分辨质谱联用-多离子检测方法检测.[结果]该方法可对PCBs同系物进行有效分离,同位素标准物的回收率分布......

    作者：姜杰；张建清；蒋友胜；周健；张红宇；林凯 刊期： 2004- 02

  • PCR法对单核细胞增生李斯特菌食品分离株的鉴定

    [目的]采用PCR法对常规法分离的八株单核细胞增生李斯特菌(LM)再鉴定,以验证PCR法作为检测LM的有效性及可靠性.[方法]八株从食品中分离的LM在BHI培养基纯培养24h后,提取基因组DNA,用PCR扩增hly基因特异性856bp的片段.[结果]八株从食品中分离并经传统方法鉴定的LMPCR扩增均出现特异性的条带,而其他属的李斯特菌和非李斯特菌未出现特异性的条带.[结论]采用hly基因作为PCR......

    作者：巢国祥；徐勤；周晓辉；焦新安 刊期： 2004- 02

  • ICP-AES测定清凉类中成药中Cu、Zn的研究

    [目的]分析探讨清凉类中成药中Cu、Zn的组成.[方法]采用硝酸-双氧水-高氯酸湿法消解样品,用电感藕合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法同时测定了中成药中的锌、铜等元素.[结果]锌、铜元素的回收率分别为99.9%、103.3%之间,RSD为0.4%、3.7%,Cu/Zn为0.42-0.068.[结论]结果满意.......

    作者：张胜帮；郭玉生 刊期： 2004- 02

  • 两种方法检测壁挂式食具消毒柜对微生物杀灭效果观察及研究

    [目的]用两种方法检测壁挂式食具消毒柜对微生物的杀灭效果.[方法]按照(GB17988-2000)的载体定量杀菌试验[1]和(2002版)载体定量杀菌试验[2]的方法,观察了消毒柜工作不同时间对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、现场试验(模拟现场试验)的杀灭效果.[结果]用前种方法检测消毒柜满载时工作60min(消毒30min、烘干30min,下同),对染于玻片上大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率均达到10......

    作者：朱一凡；魏兰芬；傅桂明；许激；陆龙喜；潘协商；林军明 刊期： 2004- 02

  • P3生物安全实验室的检测与应用

    [目的]掌握P3生物安全实验室各项指标是否符合设计要求.[方法]按与等要求进行检测.[结果]洁净度、压差、沉降菌、浮游菌、室内温度、相对湿度、噪声、各送风口风速等均符合设计要求.[结论]该P3生物安全实验室结构和设施符合规范要求.......

    作者：傅桂明；林军明；陆龙喜；魏兰芬；朱一凡；潘协商；黄良；许激 刊期： 2004- 02

  • 高效液相色谱法测定月饼中山梨酸

    山梨酸及其钾盐,毒性小,抗菌力强,是月饼中常使用的防腐剂.目前,山梨酸的测定方法主要有气相色谱法、高效液相色谱法和薄层色谱法[1].由于月饼中蛋白质及油脂含量高,直接用乙醚萃取气相色谱测定,萃取效率低;用玻璃纸层析除去蛋白脂肪,回收率低且费时.本文根据山梨酸具有挥发性的特点[2],采用水蒸气蒸馏法,除去蛋白质及油脂,用高效液相色谱法测定,结果准确,重现性好.......

    作者：义志忠；彭寨玉 刊期： 2004- 02

  • 气相色谱法同时测定打漆车间空气中6种有毒成分

    在中小型工艺品厂中,往往在同一车间内同时使用硝基漆和水漆,车间空气会同时受到苯、甲苯、二甲苯、环己酮、甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸丁酯的污染.原国家标准方法中三苯、甲基丙烯酸甲酯和环己酮有直接进样法、炭管吸附后溶剂解吸和热解吸法[1-2],丙烯酸丁酯有炭管吸附后溶剂解吸法和热解吸法[2].......

    作者：胡文兰；林仁权；陈国亮 刊期： 2004- 02

  • GC/MS法测定蜂蜜中的氯霉素残留量

    氯霉素(CAP)是一种广谱抗生素,不仅用于疾病的治疗和预防,而且也被作为饲料添加剂用于畜牧业生产.它在控制疾病,促进畜禽生长的同时,也存在严重的副作用,它能抑制人体骨髓造血功能而引起再生障碍性贫血症和粒状白细胞缺乏症,因此动物性食品中氯霉素的残留直接影响人类的健康[1].近几年,由于我国畜禽兽药残留超标,影响了国际贸易往来.因此建立高灵敏、高特异性的分析方法检测氯霉素的残留十分必要.......

    作者：迂君；马金波；栾燕；李宏志；张丽宏 刊期： 2004- 02

  • 在线衍生-高效液相色谱法测定食品中维生素B1

    维生素B1作为人体生长和发育所必需的营养物质,已被广泛应用于食品及保健品中,如何准确快速地测定其在食品中的含量,对日常检测工作尤其重要.本文采用高效液相色谱仪的在线衍生功能,用自动进样器吸取一定量的样品处理液及碱性铁氰化钾(衍生剂)在其Seal(针座)处充分混匀,使食品中的维生素B1转化为硫胺荧,再进样后以荧光检测器检测其含量.本方法选取了婴幼儿奶粉及某功能饮料做检测,测定结果令人满意.......

    作者：陈春晓；仲岳桐；康莉；丘红梅；李瑞园 刊期： 2004- 02

  • 原子荧光光谱法测定海产品中的砷

    砷在食品卫生监督检验中被列为重点监督检验的有害元素之一,传统的检验方法有砷斑法,灵敏度低;二乙基二硫代氨基甲酸银比色法,准确可靠,但操作繁琐,灵敏度低,且吸收剂为致癌物质,大量样品分析时试剂及玻璃仪器太多极不方便;原子吸收分光光度法测定砷的灵敏度低,干扰大;氢化物发生原子吸收分光光度法测定范围窄.......

    作者：郭英兰；于维森；唐岩；孙维；楼树青 刊期： 2004- 02

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