期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第5期文章

  • 探讨酶联免疫吸附试验检测乙肝核心抗体假阴性的问题

    目的:了解用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测乙肝二对半核心抗体(抗-HBc)的假阴性.方法:留取用ELISA检测HBsAg阳性、HBeAg阳性、抗-HBc阴性血清标本201份,分别用美国雅培AXSYM免疫发光仪微粒子酶免疫技术(MEIA)定量检测抗HBc、ELISA进行原倍和生理盐水15倍稀释测定.结果:MEIA法定量检测抗-HBc阳性166份,阳性检出率为82.6%;阴性(S/Co>1.0)3......

    作者：谢云琴；方军；周莺莺；林峭影；黄剑仙 刊期： 2005- 05

  • 干扰比色法测定白酒中甲醇含量的分析

    甲醇又称木醇或木酒精.酒中甲醇是由原料和辅料中果胶质内甲基质分解而成,以薯干、谷糠、野生植物等为原料时,酒中甲醇含量就高.甲醇在人体内氧化为甲醛,进而氧化成甲酸,具有很强的毒性,视神经对甲醇的毒性作用为敏感,所以,在酒的卫生指标中,甲醇检验是非常重要的一项指标[1].测定酒中甲醇,国标方法有比色法和气相色谱法.但工作中我们发现,无色透明、无浑浊的蒸馏酒中有时有严重干扰比色法测定甲醇含量的物质存在.......

    作者：杜利敏；赵建民；高中灿；张小静 刊期： 2005- 05

  • 不确定度评定对离子色谱法测量阴离子的指导作用

    通过对离子色谱回归直线法测定阴离子的不确定度各项来源和评定方法的分析,确立其不确定度估算的便捷方法,并根据不确定度评定情况调整实验设计和组织,提高数据处理效率和实验测量的准确性.......

    作者：曹小云 刊期： 2005- 05

  • 一种简易快速结核杆菌药敏试验法

    近年来耐药结核菌逐渐增多,传统的结核杆菌药物敏感性试验耗时长,不利于结核病人的早期有效治疗.尽管目前已有一些快速检测结核杆菌药物敏感性的方法[1～4],但由于仪器和试剂昂贵或技术复杂等原因,很难推广使用.我们利用结核杆菌的氧化还原活性,建立了一种简单快速的结核杆菌药物敏感性试验方法,可以在3～5d内获得试验结果,适合广大基层医院使用.现将技术方法和试验结果报告如下.......

    作者：张宪明；高颖；赵韶星；任建平；黄元桐 刊期： 2005- 05

  • 碘伏消毒剂杀灭试验方法的改良

    自2003年4月1日新的实施以来已经1年多的时间,在实施过程中发现,碘伏及原液使用的消毒剂按新的检测,其实际检测浓度为原消毒剂浓度的80%,这样测的值与实际值有相当大的差距,为此,我们对检测方法进行了改良.现报告如下:......

    作者：赵克义；崔树玉；孙启华；李子尧；高萌 刊期： 2005- 05

  • HPLC同时测定甜面酱中山梨酸、苯甲酸和糖精钠

    甜面酱是人们喜爱的调味品,但有些厂家在生产过程中违规使用添加剂山梨酸、苯甲酸和糖精钠等.国标法中对酱类的样品前处理没有规定,本文应用乙酸锌和亚铁氰化钾作沉淀剂处理样品,用HPLC同时测定甜面酱中山梨酸、苯甲酸和糖精钠,实验方法简便、快速、准确.......

    作者：徐燕；王家保；王冬梅 刊期： 2005- 05

  • 生化需氧量测定方法的技术探讨

    生化需氧量(BOD),是指在有氧条件下,水中微生物分解有机物的生物化学过程中所需溶解氧的质量浓度,在20℃培育5d所消耗氧量称为BOD5,以O2mg/L表示.水中有机物含量多,消耗的溶解氧就多,生化需氧量也高[1].它是间接表示有机物污染程度及衡量生化处理过程中净化效率的综合指标.......

    作者：闫海珠；刘双德 刊期： 2005- 05

  • 深圳市福田区食品质量与安全现况分析

    目的:了解深圳市福田区食品质量与安全现况.方法:在本区内按照东、西、南、北、中5个方位分别设置5个监测点,其中3个为农贸市场,2个为超市,每季度对各监测点的食品抽检一次.结果:2004年共监测大米100份,合格100份,合格率100%;面粉100份,合格100份,合格率100%;植物油100份,合格90份,合格率90%;蔬菜45份,合格35份,合格率77.8%;豆制品35份,合格5份,合格率14.......

    作者：林奕芝；洪帮兴；梁伟；刘奋；戴京晶 刊期： 2005- 05

  • 动物携带沙门菌监测结果分析

    沙门菌感染所致疾病在商丘市仍然高发,虽然抗生素治疗治疗可有效缩短病程,改善病情,减少并发症,但耐药菌株的不断增加给治疗带来了困难.为了解商丘市沙门菌在外环境中的带菌情况及分离菌株对药物敏感性变化,以更好地控制沙门菌感染,同时给临床科学用药提供指导,商丘市卫生防疫站开展了动物携带沙门菌情况监测工作,并对分离菌株进行抗菌素敏感试验.现将结果报告如下.......

    作者：李红星；王晓梅；马莉 刊期： 2005- 05

  • 致黑脱硫肠状菌生物学特性的实验研究

    目的:探讨致黑脱硫肠状菌的生物学特性及其所致低酸罐头硫化腐败的原因.方法:从硫化腐败的芦笋罐头中分离出1株产生硫化氢的嗜热厌氧芽孢杆菌,对其进行了形态学、生理生化鉴定,以及耐热、耐酸碱、毒理等特性的实验.结果:引起芦笋罐头发生硫化腐败的菌株为致黑脱硫肠状菌.该菌嗜热,严格厌氧,适生长温度为55℃,pH生长范围为6.2至7.8.能分解胱氨酸产生硫化氢,或利用乳酸盐、丙酮酸盐、乙醇、葡萄糖作为硫酸盐或......

    作者：马长利；姚玉涛；蔡群英；张志新；边瑞岩 刊期： 2005- 05

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