期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2006年第7期文章

  • 荧光猝灭法测定面粉中溴酸根离子

    目的:建立测定面粉中溴酸根离子的新方法.方法:在磷酸和亚硝酸盐的共同作用下,溴酸钾氧化核固红,使其荧光猝灭.结果:考察了它们的光谱特征,影响因素和适宜的反应条件;该方法检出限为2.31×10-9g/ml,线性范围为0～200μg/L,用于样品分析,相对标准偏差为4.52%,加标回收率为91.6%～97.4%,结果满意.结论:该法灵敏度高、费用低、操作简便,适于方便快速测定面粉中溴酸根离子.......

    作者：李少旦；李德洁；罗正华 刊期： 2006- 07

  • 以钯-硝酸镁为基体改进剂石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅

    目的:建立一种石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅的实验方法.方法:通过比较基体改进剂,优化实验条件,确定了以钯-硝酸镁为基体改进剂、灰化温度1200℃、原子化温度1900℃的实验条件.结果:样品加标回收率为93%～105%,方法的检出限为1.63μg/L,相对标准偏差为2.48%～6.23%.结论:该法能有效降低高盐食品中的基体干扰,具有良好的精密度和准确度.......

    作者：王会存；施良；叶晓东 刊期： 2006- 07

  • 复合食品包装袋中二氨基甲苯的毛细管柱气相色谱方法的研究

    目的:建立了毛细管柱气相色谱法测定复合食品包装袋中二氨基甲苯的含量.方法:样品用沸水浸提,在碱性条件下甲苯萃取,七氟丁酸酐衍生后用HP-5石英毛细管柱分离,电子捕获检测器检测.结果:二氨基甲苯的浓度在0.0005～0.008mg/L范围内呈良好的线性关系,线性方程为:Y=2799+45628689X(r=0.9997).低检测浓度为0.0005mg/L,加标回收率在93.0%～104.3%,相对标......

    作者：李小娟；周长美 刊期： 2006- 07

  • 2000～2004年浙江省食品中产单核李斯特菌污染状况调查

    目的:掌握浙江省食品中产单核李斯特菌污染状况,以及内化素基因(Inl)和李氏溶血素O(Hly)两种致病基因携带情况.方法:按GB4789.30方法分离单增生李斯特菌,采用PCR技术检测李斯特菌的两种致病基因.结果:2000～2004年从2282份食品中共分离产单核李斯特菌163株,总污染率为7.14%(163/2282).生肉类、熟肉及水产品的污染率分别为12.80%、7.67%和2.24%;11......

    作者：梅玲玲；程苏云；朱敏；王赞信 刊期： 2006- 07

  • 气相色谱/质谱法测定空气中硝基苯类化合物

    目的:建立空气中硝基苯类化合物的气相色谱/质谱法测定方法.方法:利用硅胶采样管采集空气中气态硝基苯类化合物,二氯甲烷解析后注入气相色谱/质谱,根据其浓度在全扫描方式(Scan)或选择离子扫描方式(Sim)下用内标标准曲线法进行定量分析.结果:本方法操作简便,检测范围较宽(0.050～40μg),回收率均大于93%,相对标准偏差小于5%.结论:方法适合环境空气及工作场所空气中硝基苯类化合物的测定.......

    作者：吴宇峰；李利荣；杨家凤；时庭锐 刊期： 2006- 07

  • 酶消化-ICP/MS法测定血中稀土元素的方法研究

    目的:建立蛋白酶消化-ICP/MS法同时测定血中13种稀土元素的方法.方法:对蛋白酶K的使用浓度、消化时间、消化温度等条件及ICP/MS仪器测定条件优化,并对血样实测分析.结果:在优化的条件下,蛋白酶K可将血样消化完全,方法操作简单、省时,一次进样可同时测定13种稀土元素,各元素低检出浓度为0.5～2ng/L,相对标准偏差均＜4.87%,加标回收率96.0%～104%;方法的线性动态范围高达9个数......

    作者：许瑛华；梁旭霞；连晓文；朱杰民；杜达安 刊期： 2006- 07

  • 溶解沉淀-气相色谱法测定聚氯乙烯食品保鲜膜中增塑剂己二酸二(2-乙基)己酯(DEHA)含量

    目的:研究开发了溶解沉淀前处理技术结合毛细管气相色谱法测定聚氯乙烯食品保鲜膜中己二酸二(2-乙基)己酯(DEHA)含量.方法:采用四氢呋喃作为溶剂,甲醇作为沉淀剂,可有效的将DEHA从聚氯乙烯薄膜中分离出来,然后采用非极性DB-1MS毛细管气相色谱柱进行分离,氢火焰离子化检测器检测,以气相色谱质谱进行确证.结果:DEHA在1.0～100.0mg/L范围内线性关系良好,相关系数0.999,方法回收率......

    作者：陈志锋；孙利；雍炜；储晓刚；陈会明；唐英章 刊期： 2006- 07

  • 蛋白质芯片技术及其在食品致病菌检测中的应用

    目的:使蛋白质芯片技术应用于食品致病菌的检测.方法:讨论了应用于食品致病菌检测的蛋白质芯片技术,比较了检测致病微生物的常用方法及其优缺点.结果:能够制作出满足食品致病菌检测的速度快、准确性高、通量大等发展趋势的蛋白质芯片.结论:蛋白质芯片技术应用于食品致病菌检测有独特优势,定会在此领域获得广泛应用.......

    作者：朱俊友；李玉峰 刊期： 2006- 07

  • 表面活性剂增敏催化共振光散射法测定痕量亚硝酸根

    目的:建立测定痕量亚硝酸根的新方法.方法:基于硫酸介质中,亚硝酸根催化溴酸钾氧化健那绿的反应,使其与十二烷基苯磺酸钠缔合的共振光散射强度减弱,据此建立了催化共振光散射分析法测定亚硝酸根的新方法.结果:方法的线性范围为0.83～41.67ng/ml,检出限0.70ng/ml.RSD为1.32%、1.24%,样品加标回收率为96.1%～103.9%.结论:该方法简便快速,常见物质干扰小,用于环境水样痕......

    作者：谭广辉；李贵荣；韩丽娟；杨慧仙 刊期： 2006- 07

  • 化妆品沙门菌检测的探讨

    目的:为制订化妆品沙门菌标准检验方法提供实验依据.方法:在提供的方法基础上,用加中和剂卵磷脂和吐温-80改进方法进行检测含防腐剂化妆品中沙门菌.结果:加中和剂卵磷脂和吐温-80改进的方法提高了检出灵敏度.使用中和剂检测时,化妆品中沙门菌含菌量为101cfu/10g即可检出;而未使用中和剂时,化妆品中沙门菌含菌量达102cfu/10g时才能检出.结论:目前改进的方法对含防腐剂化妆品中沙门菌的低检出限......

    作者：郭润霞；鲁波；张伟；陈西平 刊期： 2006- 07

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