期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2006年第7期文章

  • 原子吸收法直接测定末梢血和静脉血中铅结果的比较

    血铅是预防、治疗、诊断铅吸收和中毒的一项重要指标.上世纪60年代,随着原子吸收光谱技术的发展,原子吸收光谱测定血铅的方法随之建立,并逐步成熟稳定.......

    作者：杨福成 刊期： 2006- 07

  • 石墨炉原子吸收光谱法测定水源水、饮用水中痕量铋

    目的:建立一种简便快速,不需要前处理,采用样品直接进样,检测饮用水中痕量铋的石墨炉原子吸收法.方法:水样用0.15%硝酸酸化,取10μl水样,加入钯溶液1μl,再加入镁溶液3μl共同进样测定其吸光度.以钯和镁作基体改进剂,使铋的灰化温度提高并消除干扰.结果:本法相关性好(r=0.9999),精密度高(RSD%＜4.8),样品平均回收率在94.4%～100.2%之间.方法检出限0.002mg/L.结......

    作者：郭瑞娣；王媛；刘杨；姜新；吉钟山 刊期： 2006- 07

  • 高效液相色谱法测定海产品中的甲醛

    甲醛是具有刺激性的物质,进入人体后可使蛋白质凝固,破坏细胞功能,损害肝脏肾脏并有致癌作用.但一些不法商贩为获利对饮料、果蔬及海产品等进行甲醛处理,以改善食品的感官性状并具有防腐作用.目前世界卫生组织和美国环保局已将甲醛列为潜在危险致癌物和环境污染物,我国卫生部也禁止将甲醛作为添加剂用于食品中.......

    作者：迂君；李东芳 刊期： 2006- 07

  • 食品中脂肪含量测定方法的改进

    食品中脂肪含量的测定国标法中采用索氏抽提法.该测定方法耗时较长,同时费电、费水.本法同样利用食品中脂肪易被乙醚或石油醚等有机溶剂浸出提取的原理,改用将试样用乙醚或石油醚浸泡过夜,过滤、振摇、洗涤并回收溶剂的方法,测定食品中的脂肪含量,其准确度和精密度均符合检验要求,现报告如下.......

    作者：潘能斌 刊期： 2006- 07

  • 湿法消解-原子荧光法测定尿汞

    汞(Hg),又称水银,是唯一常温下呈液态并易流动的金属.比重13.595,蒸气比重6.9.在0℃,气温愈高,蒸发愈快愈多.金属汞以蒸气形式由呼吸道侵入人体,通过血液到达全身各器官,攻击酶系统引起多种损害.......

    作者：张纪满；程良智 刊期： 2006- 07

  • 高效液相色谱法测定尿中微量酚

    近几年来,由苯引起的职业中毒事件时有发生,目前我国尚未有苯中毒的具体判定标准.人体吸收的苯约50%以原形由呼吸道重新排出.......

    作者：张正尧；苗春雨；鹿尘 刊期： 2006- 07

  • 滴金免疫测定法(DIGFA)在杭州市血吸虫病诊断中的应用

    杭州市曾经是血吸虫病流行区,历史累计血吸虫病人156185例(其中晚期病人3637例),全市于1994年达到血吸虫病传播阻断标准,疫情稳定.......

    作者：王衡；杨洋；徐卫民；金行一；施世锋；沈培谊 刊期： 2006- 07

  • 2005年河南省食源性致病菌和耐药性监测

    目的:了解河南省食品中沙门菌、单增李斯特菌、EHECO157:H7、空肠弯曲菌和副溶血性弧菌的污染状况,确定可能污染上述致病菌的高危食品,为食源性疾病监测提供科学依据.方法:依据国标方法,采用进口显色培养基,对样本分别进行沙门菌、单增李斯特菌、EHECO157:H7、空肠弯曲菌和副溶血性弧菌的分离、生化及血清学鉴定.结果:检测生肉(鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉)、散装熟肉制品、生食蔬菜、淡水产品四类样品......

    作者：张秀丽；廖兴广；张丁；胡巅；高葆真；炊慧霞；张广伟；王万海 刊期： 2006- 07

  • 渝北区2005年食品卫生检测结果分析

    目的:了解本区食品卫生状况,有利于我们对一些主要超标行业和样品进行关注和重点监测.方法:对2005年各种抽样食品检测结果进行统计分析.结果:共统计样品612件,合格510件,合格率为83.33%.其中理化指标合格率为96.89%,微生物指标合格率为82.82%.结论:食品样品的合格率与人们对食品安全的要求还有相当大的距离,今后应对食品卫生重点监测,加强管理,使群众吃得放心.......

    作者：龚志华；胡迪；樊军 刊期： 2006- 07

  • 乳酸菌乳品微生物指标检测结果分析

    目的:为了解昌平区市售和生产厂家乳酸菌乳品微生物指标的污染情况.方法:按国标规定的方法对222份乳酸菌乳品进行了乳酸菌数、大肠菌群、致病菌(包括沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌及酵母计数的测定.结果:222份乳酸菌乳品的总合格率为52.25%,乳酸菌数的合格率为72.97%,大肠菌群的合格率为95.05%,致病菌的合格率为100%,霉菌的合格率为90.99%,酵母菌的合格率为93.24%;生......

    作者：张文利 刊期： 2006- 07

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