期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2007年第4期文章

  • 12 800例食品、公共场所从业人员健康体检乙肝病毒携带情况分析

    目的:了解乙肝在文成县食品、公共场所从业人员中的感染情况及血清中HBV感染模式,为有关单位进一步管理乙肝感染人员提供依据.方法:应用ELISA法对12800例从业人员进行血清HBV检测.结果:12800例食品、公共场所从业人员的HBsAg总携带率为3.1%,低于全国及本县平均普通感染水平,抗-HBs总阳性率高达46.2%,不同年度HBsAg阳性率呈逐年下降趋势.HBsAg阳性血清中HBV感染模式共......

    作者：赵淑雯 刊期： 2007- 04

  • 二氧化硫残留量测定方法的探讨

    目前国家标准二氧化硫残留量的测定方法有盐酸副玫瑰苯胺法和蒸馏法[1].盐酸副玫瑰苯胺法中样品前处理浸泡时间为4h以上,没有确切的时间界定.笔者把浸泡时间对二氧化硫测定结果的影响作了实验探讨,同时与蒸馏法作比较.现将结果分析如下:......

    作者：陈美莲 刊期： 2007- 04

  • 食品中亚硝酸盐含量变化的影响因素

    随着人们生活水平的提高,人们对自己的饮食更加关心,不仅要求更多的营养,也要求食品中尽量少地含有对人体有害的物质,亚硝酸盐就是人们关心的物质之一.目前在城市、乡镇还是农村都有误食亚硝酸盐中毒的报道.无论是高剂量还是低剂量的亚硝酸盐都会对人体产生不同的危害.摄人高剂量的亚硝酸盐可产生急性中毒,导致青紫症.而低剂量的亚硝酸盐进人人体后,会在胃内与胺结合生成强致癌物-亚硝胺.亚硝酸盐可以通过胎盘进入胎儿体......

    作者：吴雪静；滕波；梁成可；莫宝庆 刊期： 2007- 04

  • Excel内置函数在基层卫生学调查中的应用

    在进行某项卫生学调查后往往有许多调查数据需要进行统计分析,计算样本的均数、频率分布、标准差、置信区间以及分析这种差别是否具有统计学意义,从中找出事物发生的原因和规律.如用计算器按照公式进行计算,往往费时费力,并且容易出错.使用Excel中的内置函数可以避免繁琐的数据处理工作,极大地提高工作效率,我们将Excel2000中的函数功能在卫生学调查中的应用情况介绍如下.......

    作者：黄永庆 刊期： 2007- 04

  • 基层疾病预防控制中心应急检验能力储备的探讨

    突发公共卫生事件,因涉及范围广,危害性大,在社会上日益被重视.疾病预防控制中心在介入突发公共卫生事件的调查处理中,担负着主要的职责.突发公共卫生事件发生后,如何快速准确地查明事件发生的原因,查清事件主要的危害因子,对有效的启动应急预案,防止事件进一步地扩大有着重要的作用.本文针对基层疾病预防控制中心的一些具体情况,对怎样做好应急检测技术的储备,提高检测能力,作一些探讨.......

    作者：朱爱民 刊期： 2007- 04

  • 原子荧光法同时测定化妆品中铋和汞

    铋化合物作为漂白剂和珠光剂添加在化妆品中,亚硝酸铋是收敛剂,对皮肤有漂白作用;汞同样具有美白的作用,被一些生产者超量添加于化妆品中,汞对人体健康的危害是众所周知的.现行测定化妆品中汞的标准方法为冷原子吸收分光光度法,此法易受水蒸气的影响,使结果偏高[1];测定铋标准方法为二甲酚橙定性法、乙二胺四乙酸二钠滴定法和原子吸收分光光度法,对含量低的样品难以定量,且操作繁琐,分析时间长.而采用原子荧光光谱法......

    作者：徐保权；郭淑英；边疆 刊期： 2007- 04

  • 原子吸收光谱分析中化学干扰的消除方法

    原子吸收光谱分析中的干扰大体可分为两类:第一类是非光谱干扰,包括电离干扰、物理干扰和化学干扰等,这些干扰作用与火焰光度学的物理、化学过程密切相关;第二类是光谱干扰,包括光谱干扰和背景吸收,它引起待测元素的吸收强度发生变化,导致测量误差.原子吸收光谱分析中普遍的干扰是化学干扰,化学干扰是原子吸收光谱分析干扰中主要的干扰来源,产生的原因是多方面的,消除和降低的方法也较多.本文介绍化学干扰及其产生、来源......

    作者：刘圣昔；李斌 刊期： 2007- 04

  • 乳及乳制品中亚硝酸盐含量测定的改进

    由于人体摄入一定量的NO2-可发生高铁血红蛋白症,而且亚硝酸盐和水、土壤和食品中广泛存在的仲胺可在人胃中合成亚硝胺,其具有较强的毒性和致癌性.为预防上述有害现象的发生,应限制食品中的亚硝酸盐的含量,尤其是乳粉针对的消费者主要是婴幼儿.由于按国标法处理的滤出液不够澄清,测定的灵敏度也不够高,且量取一定体积再按固定密度换算质量,在实际操作中有一定的局限性.本方法仍采用格里斯试剂比色法,直接称取样品,通......

    作者：戚荣平；孟琪；商晓春 刊期： 2007- 04

  • 利用CHROMagarTM沙门菌显色平板快速分离3株普顿沙门菌

    于2005年8～10月间在从业人员肛拭体检中分离到3株非A-F群沙门菌,经CHROMagarTM沙门菌显色平板分离培养和特征菌落、形态、生化、O-I噬菌体裂解试验、血清学试验证实均为沙门菌普顿血清型(Salmonellaserputten,13,23:d:l,w),为本地区首次检出.......

    作者：党劲梅；许学斌 刊期： 2007- 04

  • 健康人体检中检出1例普顿沙门菌的实验室报告

    沙门菌是引起细菌性肠道疾病的重要致病菌之一,属于肠杆菌科,其抗原结构复杂.目前全球已有2541种血清型报道,并不断有新血清型被加到Kauffmann-White抗原表中[1].......

    作者：盛跃颖；席曼芳；张曦；陈敏；王刚毅；王小光 刊期： 2007- 04

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