期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2014年第10期文章

  • 杭州地区食品中20种邻苯二甲酸酯的污染调查

    目的了解杭州地区食品中邻苯二甲酸酯(PAEs)的污染状况,为我国食品中邻苯二甲酸酯限量标准的制定提供科学依据.方法采集杭州地区食品样品200份,其中不含油脂的样品111份,含油脂的样品89份,采用超高效液相色谱-质谱联用(UPLC-MS/MS)法测定.结果本次采集的200份食品样品中,总检出率较高的为DEHP(98.5％)、DNOP(98.0％)、DIBP(89.0％)、DBP(89.0％)、DM......

    作者：樊继彩；黄希汇；任韧；吴龙；金铨；王姝婷 刊期： 2014- 10

  • 2009年-2011年沈阳地区手足口病病原检测分析

    目的通过PCR检测了解2009年-2011年沈阳地区手足口病的病原学特征,为手足口病的防治工作提供科学依据.方法分别收集2009年-2011年手足口病粪便标本123份、264份及142份用RT-PCR进行鉴定.结果2009年-2011年手足口病标本PCR检测阳性分别为78份、232份、129份,其中EV71分别占42.3％、48.3％、67.4％,CoxA16分别占2.6％、37.9％、10.9％......

    作者：刘娜；董雪；李欣；张国斌；李继耀；高丹 刊期： 2014- 10

  • 汕头市龙湖区市售盐腌菜中亚硝酸盐含量的分析

    目的了解汕头市龙湖区盐腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量情况,给居民提供健康生活方式的指导,保障群众身体健康.方法采用随机抽样的方法采集肉菜市场和超市等出售的7种散装与袋装盐腌菜271份,按照GB5009.33-2010亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法进行检测.结果7种盐腌菜中亚硝酸盐平均含量均低于10mg/kg,在7种盐腌菜中,以“咸菜口”的含量高,萝卜干含量低,其余各组组间差异无统计学意义.“咸菜口”样品中有......

    作者：黄裕平；史诗尊；王刚 刊期： 2014- 10

  • 湖州市居民糖尿病前期患病率的调查

    目的了解和掌握湖州市居民的血糖水平,以及糖尿病及其前期的患病率情况.方法采用抽样调查的方法,对所采集的数据做统计分析.结果本研究共调查6630例居民,其中,男性3076例,占46.40％,女性3554例,占53.60％;共检出糖尿病患者594例,检出率8.96％;IFG患者240例,检出率3.62％;IGT患者96例,检出率1.45％;共检出IGR患者336例,检出率5.07％.60岁以上年龄组,......

    作者：徐秦儿；何艳宏；黄铮；金玫华；魏明 刊期： 2014- 10

  • 重庆市万州区公共场所集中空调系统中嗜肺军团菌污染分析

    目的了解重庆市万州区宾馆、商场、娱乐场所中央空调系统中嗜肺军团菌的污染状况.方法按照《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(2006)、WS394-2012对采集的集中空调冷却水和冷凝水进行嗜肺军团菌的培养与鉴定.结果2013年冷凝水样品中嗜肺军团菌检出率为11.37％,明显高于2012年的6.67％;120份样品分离出14株嗜肺军团菌,其中9株LP1型,5株LP2-15型,3个样品中检出多血清型,......

    作者：罗军；向晓霞 刊期： 2014- 10

  • 承德市区2005年-2009年食品与公共场所从业人员梅毒流行病学调查

    目的了解梅毒在承德市区从业人员中的流行病学特征,以便采取有效策略和措施控制梅毒流行.方法对2005年1月-2009年12月检出的146例梅毒患者的调查资料进行回顾性分析.结果5年共体检54779人,检出梅毒阳性者146例,检出率为0.267％,隐性患者高于显性患者;女性感染率高于男性(x2=10.365,P＜0.05);18岁～40岁人群发病率高于年龄41岁～70岁人群(x2=17.753,P＜0......

    作者：岳秋梅 刊期： 2014- 10

  • 宁夏枸杞中重金属元素和有机氯农药残留的分析

    目的对枸杞药材中铅、镉、铜、汞、砷和9种有机氯农药的残留量进行测定和分析,为其质量控制和安全用药提供可靠的依据.方法样品经微波消解,采用石墨炉原子吸收法测定铅、镉的含量;采用火焰原子吸收法测定铜的含量;采用原子荧光法测定汞、砷的含量;有机氯残留量以混合溶剂超声提取,AgilentDB-1701弹性石英毛细管柱程序升温分离,微电子捕获检测器检测,峰面积外标法定量.结果结果表明枸杞中5种重金属元素(铅......

    作者：徐晓卫；胡思一；潘柔和 刊期： 2014- 10

  • 苏州市部分食品中重金属污染状况调查

    目的对苏州市主要食品进行重金属污染指标的监测和分析,了解食品中金属的污染状况,为政府部门进行食品安全监管提供科学依据.方法随机采集2013年苏州市各超市出售的肉松40份,膨化食品40份、固态调味料12份、半固态调味料16份、速冻生制品20份、冷饮80份,共6大类208份样品,用原子荧光法和原子吸收光谱法检测其中铅、砷、镉、汞的含量.检测结果与国家标准进行对照.结果在208份样品中,铅检出率25.4......

    作者：汤振华；周红霞 刊期： 2014- 10

  • 中性氧化铝做前处理对食品中安赛蜜检测结果的影响

    乙酰磺胺酸钾(或称安赛蜜)是目前世界上使用较新的第四代合成甜味剂.在检测含该待测组分样品时,发现国标方法中性氧化铝前处理对结果的精密度、准确度有一定影响[1],为此做如下改进:1材料与方法1.1材料选取市售本地或外埠干果类、泡菜类及酱菜类各10种,共计30份样品.......

    作者：邢补泉；桑培荣；李军 刊期： 2014- 10

  • 高效液相色谱法测定食品中富马酸二甲酯

    富马酸二甲酯(DMF)是二十世纪八十年代开发出来的一种新型防霉剂,分子式为C6H8O4,为白色片状或粉结晶,微溶于水,易溶于甲醇、乙酸乙酯、氯仿、丙酮等有机溶剂.富马酸二甲酯具有广谱高效的抗菌特性,对30多种霉菌、酵母菌和细菌都有很好的抑菌效果,因此,曾广泛应用于食品、化妆品和皮革等产品的防霉[1].......

    作者：崔泓；张尧 刊期： 2014- 10

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