期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2001年第2期文章

  • 奇异变形杆菌致病因素检测

    变形杆菌(Proteus)在自然界分布极广,人和动物的粪便带菌很高,虽是常见的腐生细菌,但在严重污染的食物中,通过生长繁殖后,可使食物含有大量此菌,食入后亦易引起食物中毒[1].近年来,国内由变形杆菌引起的食物中毒报道,有逐年增多趋势,尤其是奇异变形杆菌[2、3、4],但对该菌内、外毒素、侵袭力等致病因素报道较少,且目前国内研究还处在幼稚阶段.......

    作者：徐文杰；侯兰；尹克启；孔令武 刊期： 2001- 02

  • 一起由德尔卑沙门菌和副溶血性弧菌共同引起的食物中毒的检测报告

    1998年6月23目,福州市某体校发生一起72人集体性食物中毒.经流行病学调查和病人临床症状及检验结果,证实是一起德尔卑沙门菌和副溶血性弧菌混合污染食品所起和细菌性食物中毒.现将调查结果报告如下:......

    作者：刘红；刘秀锋；陈伟；潘珍瑜 刊期： 2001- 02

  • 136份一次性使用卫生用品微生物检测结果分析

    近年来一次性使用卫生用品发展较快,为了解我市企业生产的一次性使用卫生用品的卫生质量,我们陆续对其生产的产品进行随机抽检,现将结果报告如下:1对象与方法1.1抽检对象:辖区内生产厂家所生产的一次性使用卫生用品,其中餐巾纸84份,卷筒卫生纸40份,卫生巾12份.......

    作者：赵玉；张晓艳 刊期： 2001- 02

  • 二株O139霍乱弧菌在不同诊断血清中凝集结果的观察与分析

    霍乱病人的确诊到目前为止,有赖于细菌学的诊断,而细菌学的确诊至目前依赖于血清学的诊断.1999年9月21日和9月24日,我市在基层上报的二例疑似霍乱病人中相继检出二株O139霍乱弧菌,二例病人的分离,培养、生化特点,全部符合霍乱生物学特点[1],但是在O1群霍乱、O139霍乱混合多价及单价诊断血清玻片凝集过程中我们几次碰到似是而非的结果,后经标准诊断血清凝集,出现良好的凝集结果,现报告如下.......

    作者：毛海斌；毛文祥 刊期： 2001- 02

  • 从腹泻患者粪便标本中分离出一株阿贡纳沙门菌

    2000年7月,我们在进行腹泻病调查中,从600份样品中检出一株阿贡纳沙门菌,现将实验结果报告如下:1培养特性:菌落在SS平板上呈无色半透明小菌落,在麦康凯上呈无色半透明菌落,边缘整齐,表面光滑.......

    作者：赵常智；高丹；安静；胡超英；刘虎生 刊期： 2001- 02

  • 柠檬酸杆菌的分类近况

    近年来分子生物学研究证明,柠檬酸杆菌属至少含有11个基因种(DNA杂交群),各基因种现均已命名,并已有从各类标本检出的报道.本文仅就其分类、命名及种的生化鉴定综述如下:......

    作者：赵克义；阚方琦；李景学 刊期： 2001- 02

  • 微量细胞病变中和实验在检测流行性出血热抗体中的应用研究

    采用N-2羟乙哌嗪-N-2-乙磺酸(HEPES)诱导的微量细胞病变中和实验(HEPES-MCPENT)检测流行性出血热病毒(EHFV)中和抗体国内已有报道[1],为了探索测定动物EHF抗体比较便利的方法以及EHF患者与健康人IFA抗体与中和抗体的关系,笔者使用该法对EHF患者、健康人及多种动物血清进行了检测并与免疫荧光法进行了比较,结果如下:......

    作者：赵习芳；张莉媛；那丹宇；邵文爱 刊期： 2001- 02

  • 氟电极法测定牙膏中总氟含量及其方法评价

    氟在口腔用品中的添加是防龋的有效措施,但过量的氟会导致各种慢性氟中毒疾病.因此,我国(GB7916-1999)已规定了牙膏中氟化物限量,总氟含量不得超过1500mg/k,总氟量不超过300mg/单一销售包装.目前测定游离氟的方法颇多,但国内尚未见牙膏中总氟测定的标准方法.国外报道的测定方法主要有离子色谱法、气相色谱法、氟离子选择电极法等.前两种方法虽灵敏,但设备昂贵,不易普及.本文采用氟离子选择电......

    作者：许珺辉；赵京辉；王洪玮 刊期： 2001- 02

  • 电感耦合等离子体质谱法测定鱼翅中的总汞

    汞对环境的污染、人体的危害,是世界关注的课题.一般水中含汞量极微,但经生物富集作用,可使鱼、虾和贝类等水产品中含汞量增加,并随食物链而进入人体,特别是转变成毒性较大的甲基汞,对人体危害极大.我国食品卫生标准对水产品中的汞含量有严格的限制(0.3mg/kg).......

    作者：戴京晶；刘奋；林奕芝；梁伟 刊期： 2001- 02

  • 高效液相色谱法检测食品中香兰素的方法研究

    香兰素作为食品添加剂广泛用于麦片、糖果、豆奶、饮料等食品中,香兰素(又称3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,番草醛)[1],是一种白至微黄色针状结晶粉,有香荚兰豆特有的香味,易溶于乙醇、乙醚、冰乙酸和热挥发油,沸点284～285℃,其测定方法主要有薄层层析法[2]、气相色谱法[3]等,测定时常须经酸、碱处理,有机溶剂萃取,手续繁琐.高效液相色谱法测定食品中的香兰素未见报道.本文对食品中香兰素的测定方法进行......

    作者：王建华 刊期： 2001- 02

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