期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

 点击详情 >

主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>中国卫生检验杂志
  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2001年第2期文章

  • HPLC法批量测定糕点、蜜饯中的糖精钠含量

    GB/T5009.28-1996中,HPLC法测定糖精钠的含量只明确规定了果汁、汽酒、配制酒类等液体样品的前处理[1],对糕点、蜜饯类样品由于其含有脂肪、蛋白质、淀粉等大分子物质,直接进样会堵塞、损伤色谱柱,而得不到满意的结果.......

    作者：黄玲；孙宏兵 刊期： 2001- 02

  • 凯氏氮/蛋白质测定仪测定食品中蛋白质

    国家标准对食品中蛋白质含量有一定规定,测定方法主要是凯氏定氮法,[1]但此方法操作复杂,耗费时间长.工作中我们用多功能快速高温消解仪消化样品,用凯氏氮/蛋白质测定仪测定样品中蛋白质含量,实验证明了该法具有操作简便,节省时间,精密度和准确度好等优点,具有一定的推广价值.......

    作者：姚军；郝琳 刊期： 2001- 02

  • 石墨炉原子吸收分光光度法直接进样测定尿中铅

    尿铅是铅中毒的主要实验室指标,测定方法有:双硫腙分光光度法、示波极谱法、石墨炉原子吸收法等.前两种方法均需对尿样进行消化处理比较麻烦,石墨炉原子吸收法则可省略样品消化的步骤直接吸入尿样测定而且灵敏度高.......

    作者：郝津 刊期： 2001- 02

  • HPLL快速测定保健品胶囊中功效成份DHEA的含量

    随着人民生活水平的提高,保健产品日益增多,而对产品的功效成分缺乏完善的检测方法,去氢表雄酮则简称为DHEA,其化学名为:3β+羟基-雄甾-5-烯-17酮.此化合物溶于甲醇、乙醇、丙酮等不溶于水,经紫外扫描200-215有较大吸收.采用甲醇对其样品进行提取分离,并选择佳色谱条件对样品进行精度和准确度试验,结果令人满意.......

    作者：宋先梅；王春；郭舒岗；任斌知 刊期： 2001- 02

  • 微波消解原子吸收法测定土壤中的铬

    铬是一种重要的污染物,铬的氧化状态毒性较大,被公认为致癌物,另一方面,铬盐引入土壤中明显增加糖的含量与产量,增加一些生物化学的活性,因此,必须了解环境中的铬浓度,才能有效地了解和控制环境.微波消解作为样品分析的新技术,由于消化样品能力强、速度快、消耗化学试剂少、金属元素不易挥发损失、污染小、空白值低等优势,已被广泛应用于各种实验室的化学分析.本文对土壤的微波消解和应用原子吸收法对土壤中的铬测定作了......

    作者：韩见龙；马冰洁；李海涛；鲁丹；胡玉芬 刊期： 2001- 02

  • 血清肌酐的酶法测定

    目前临床中肌酐的测定主要是经过各种改良的Jaff's法[1-5],但这些方法中都存在着不同的缺点.使得肌酐的测定与真值有一定的差距,且方法之间没有可比性.在临床中肌酐的测定对于因肾小球的高度病变而引起的肾功能不全、肾炎、尿毒症等、肾脏疾病的诊断和在治疗过程中的观察都是一种必须的临床生化检查措施.本文就肌酐的酶法测定及在临床中的应用作了研究,其结果报告如下.......

    作者：赖泽仁 刊期： 2001- 02

  • 离子色谱法测定空气中氯化氢

    目前空气中氯化氢测定通常采用硫氰酸汞比色法[1],手续繁杂,且溴化物等对测定均有干扰,影响试验的准确性,本文用离子色谱法测定空气中氯化氢,是一种简便快速的分析方法,不受上述化合物的干扰.实验表明,本法完全符合要求,现介绍如下:......

    作者：潘红；朱强华 刊期： 2001- 02

  • 碘酸钾氧化甲基橙测定亚硝酸盐含量

    亚硝酸盐作为食品添加剂,主要用于肉制品中作发色剂,使肉品呈鲜红色;同时也作为防腐剂,抑制肉毒梭菌等有害微生物生长[1].但同时它也是一种毒性较强的物质,摄取较多量时,可使血液中正常的血红蛋白(Fe2+)变成正铁血红蛋白(Fe3+),失去携氧功能,导致组织缺氧,使人出现诸多中毒症状[2].我国国家食品卫生标准规定肉类罐头亚硝酸盐允许残留量小于50mg/kg,肉制品小于30mg/kg.......

    作者：吴定；孙德坤 刊期： 2001- 02

  • 德州市257份食用植物油卫生状况分析

    食用植物油是人们日常生活的必须品,食用油卫生质量的好坏直接关系到人民的身体健康.为了解德州市市场食用植物油的卫生质量状况,加强食用植物油的监督管理,我们分别於1996-2000年对德州市的食用植物油生产厂,储运仓库及各大商场,粮油销售店进行抽样检验.共抽检样品257份,其中卫生油61份、豆油84份、花生油59份、色拉油30份、香油7份、其它植物油6份,现将抽检结果报告如下:......

    作者：苏海琴 刊期： 2001- 02

  • 氢化物发生-原子荧光光谱法测定海鲜中的汞

    汞尤其是甲基汞属于蓄积性毒物,在人体内蓄积到一定量时,将损害人体健康.鱼贝类能蓄积水体中的汞达数十万倍以上,被污染的鱼贝类是人类食物中汞的主要来源.因而对鱼贝类中汞的监测尤为重要.汞的测定方法在GB/T5009.11-1996中有冷原子吸收光谱法和双硫腙比色法[1].本文利用原子荧光光谱仪,[2]对海鲜中汞的测定方法进行了探讨.该方法具有操作简单、快速、干扰少、灵敏度高等优点.......

    作者：易国庆；陈庆胜；余泳红；潘金妹 刊期： 2001- 02

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《中国卫生检验杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话