期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2001年第5期文章

  • 一起由2种变形菌混合污染引起的食物中毒

    2000年8月我区某村因办丧事在家就餐,引起75人出现胃肠道症状,经调查初步确诊为由食用熟小驴肉引起的食物中毒.现检验结果报告如下.......

    作者：张东林 刊期： 2001- 05

  • 一起鼠伤寒沙门菌食物中毒的实验室诊断

    在细菌性食物中毒中,沙门菌所致食物中毒占首位,常有报道.若疫情报告及时、做出准确实验室诊断也很容易.本文据报道的是在食物中毒发生后因疫情报告不及时的实验室诊断结果,供同行们参考.......

    作者：李铁墙；李秀昵；李胜春 刊期： 2001- 05

  • 一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

    2000年9月5日,我区一家中外合资企业下属的两个工厂发生了一起食物中毒事件,经实验室检验,确认本次中毒事件是由副溶血性弧菌引起的.现将实验室检验结果报告如下:1流行病学调查和临床表现......

    作者：张震文 刊期： 2001- 05

  • 国内外HBsAg ELISA试剂对比研究

    目前,临床领域用于免疫检测的方法主要有凝聚试验放射免疫测定(RIA)、酶联免疫测定(EIA)、免疫层析测定以及化学发光免疫测定(CLIA)和时间分辨荧光免疫测定(TRFLA)等手段.凝聚试验由于灵敏度低而逐渐淘汰,放免存在核辐射危害、污染环境、操作复杂等缺点受限,化学发光和时间分辨荧光由于试剂价位高,免设层析不能使结果数据化等因素而使推广受限,酶联免疫测定的是近几年被广泛应用的HBsAg检测方法.......

    作者：郝丽红；董志杰；吴飙；葛红敏 刊期： 2001- 05

  • 植物油称量后放置时间对过氧化值的影响

    过氧化值测定是油脂质量鉴定的主要项目之一.过氧化物是油脂在氧化过程中的中间产物,目前一般都以过氧化物的反应作为油脂酸败程度的定量测定.在实际工作中,常会由于各种不同原因,在将被测油脂样品称量后,间隔长短不同时间再进行测定,这种情况对过氧化值的结果有无影响?鉴于目前所见资料和文献未见有介绍与报道.我们将植物油在称量后于室温中放置不同时间后,再作过氧化值测定的实验观察,现将结果报告如下:......

    作者：亓跃蓉；蒋利康 刊期： 2001- 05

  • 臭氧水机类产品检验方法的探讨

    臭氧水机类产品的杀菌效果,一直是将臭氧水作为消毒剂,按照卫法监发[1999]第448号中消毒剂的检验方法进行检验的.臭氧水机连续不断的产生臭氧水,并持续的作用于物体,所产生的臭氧水是对细菌有作用的有效成分,臭氧在水中的溶解度低且极易降解挥发,如将其作为消毒剂测试使用,不符合实际情况.所以本文建立了将臭氧水机产生的新鲜臭氧水直接流到染菌滤膜上,同时开启抽气泵抽滤,使臭氧水连续不断的作用至预定时间,从......

    作者：李霞；陈西平；鲁波；张伟；周淑玉 刊期： 2001- 05

  • 火焰原子吸收法直接测定蒸馏酒中锰的探讨

    酒中锰来源主要是以高锰酸钾作为氧化剂,配合活性炭吸附作用对酒基进行除杂脱臭,而氧化锰是很强的毒物,主要作用于神经系统,可引起急慢性中毒,锰含量高低是评价白酒卫生质量重要指标之一.本文借鉴了有关报导,试验了火焰原子吸收直接测定酒中锰的方法.其优点是:样品不需任何预处理,适用于不同乙醇浓度检品,操作简单快速,结果可靠,在成批样品分析测定时有一定的应用价值.......

    作者：丁兆年；徐雪松 刊期： 2001- 05

  • GC-FID快速测定全血中微量乙醇方法探讨

    目前,血中乙醇含量测定有化学法、色质联用法、生物传感器法、顶空气相色谱法[1-3]等.本文采用直接稀释血样注入色谱仪分析测定全血中乙醇含量方法进行了探讨,对方法的佳条件、灵敏度、可靠性进行了实验研究,现报告如下.......

    作者：时振强；李莉；刘德辉；肖林 刊期： 2001- 05

  • 食品中抗坏血酸测定方法探讨

    近几年来,在抗坏血酸分析方面,发展了许多新的检测方法.如:可见分光光度法、荧光分光光度法、高效液相色谱法、电化学法及酶化学法等.本方法采用可见分光光度法进行测定,特别是对于解决含多种复杂成分样品的抗坏血酸的检测,具有很高的特异性和选择性.......

    作者：孔杰；李青；祁林 刊期： 2001- 05

  • 公共场所卫生监测结果及监测方法的探讨

    公共场所是人们日常接触多的地方,其直接与人们的生活密切相关,公共场所的监督监测是卫生防疫工作中重要任务之一,是关系到人们的健康和疾病控制的必要手段.卫生监测结果可作为公共场所被污染程度的主要标志,为公共场所消毒效果的判定和评价提供科学的依据.现将本市2000年公共场所监测情况及监测工作中遇到的问题报告如下.......

    作者：王襄；郑向梅；高景枝 刊期： 2001- 05

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