期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第4期文章

  • 溴酸钾氧化二氯荧光素催化荧光法测定痕量铬(Ⅵ)

    目的:为研究一种测定环境水样中痕量铬(Ⅵ)的新方法.方法:在磷酸介质中,铬(Ⅵ)对溴酸钾氧化二氯荧光素的反应具有很强的催化作用,建立了催化荧光法测定痕量铬(Ⅵ)的新方法.结果:该催化反应在沸水浴中进行10min,为假零级反应.测定铬(Ⅵ)的线性范围为5.0～80.0μg/L,检出限为2.6×10-9g/ml.结论:本法用于环境水样中痕量铬(Ⅵ)的测定,并进行了加标回收试验,回收率在97%～102%......

    作者：陈兰化；张英 刊期： 2005- 04

  • 鸡蛋中脂肪的快速检测方法

    目的:改进鸡蛋中脂肪含量测定方法.方法:采用盖勃乳脂计测定,根据脂肪柱的读数计算样品中脂肪含量.结果:本法对鸡蛋中脂肪含量的测定结果与采用国家食品卫生标准检验方法中的酸水解法的检测结果无显著差异,本方法的相对标准偏差为2.67%,鸡蛋中脂肪含量在1%以上时可以被检出.结论:本法简便、快速、准确,适合鸡蛋中脂肪含量的测定.......

    作者：于晓英；贾薇；高嵘 刊期： 2005- 04

  • 固体汞合金电极电位溶出法测定血铅

    目的:研究了银汞合金电极的制作方法及结合静止微分电位溶出法测定血清中痕量铅的方法.方法:在pH=5的HAc-NaAc缓冲液中,富集电位为-0.8V,Pb2+在汞合金电极表面还原成金属沉积在电极上.结果:以溶解氧做氧化剂,沉积在电极上的铅产生溶出,于-0.49V出现一个灵敏的电位溶出峰,富集时间td=60s时,Pb2+测定的线性范围为0～100μg/L.当电沉积时间为2min时,检出限为0.22μg......

    作者：石平；李建平 刊期： 2005- 04

  • 高效液相色谱法检测花生和玉米中AFB1

    目的:建立AFB1的高效液相色谱法检测方法,将AFB1的低检测浓度降低至0.1μg/kg.方法:用硅镁柱纯化、衍生,ODS-C18(250×4.6,5μm),甲醇:水=55:45为流动相,流速0.9ml/min,荧光检测器(激发波长350nm,发射波长450nm).结果:本方法在2.0～50.0ng具有良好的线性关系,r=0.9997;低检出限为1.0ng(S/N>3),在3个添加水平上加标回收试......

    作者：蔡梅；李放；仓公敖；马永建 刊期： 2005- 04

  • 袋泡茶及茶汤中的铅砷含量的测量

    本文以微波消化方法作为前处理方法,采用石墨炉原子吸收法对袋泡茶及其茶汤中的铅砷含量进行了测定,并评价了其危害程度.比较国标方法[1,2],该方法前处理快速简单.由于在密闭容器中高压消解,消化的效果比较好,而且由于在密闭状态,元素无损失.处理后的样液可同时提供做原子吸收测量.而石墨炉原子吸收法,测量自动化程度比较高,灵敏度也高.添加了相应的基体改进剂后,灵敏度有进一步提高.......

    作者：杨振宇 刊期： 2005- 04

  • 基体改进剂在石墨炉原子吸收法测定食品中铅的探讨

    目的:针对石墨炉原子吸收光谱法测定成分复杂的样品,特别是对含氯化钠较高的样品中的铅,采用磷酸二氢铵溶液+硝酸溶液+抗坏血酸溶液作基体改进剂,提高灰化温度和原子化温度,增加铅信号的稳定性,减少灰化阶段中铅的损失.方法:用仪器全自动进样系统,分别加入基体改进剂磷酸二氢铵、磷酸二氢铵+硝酸+抗坏血酸混合液,测定日常监测的样品回收率.结果:用磷酸二氢铵+硝酸+抗坏血酸混合液作基体改进剂能使样品的回收率由8......

    作者：冯银凤；黄诚；周日东；吴惠刚 刊期： 2005- 04

  • 高效液相色谱-在线衍生联用技术检测食品中氨基酸

    目的:建立应用在线衍生技术和双检测器联用测定食品中氨基酸的高效液相色谱方法.方法:使用高效液相色谱仪带全自动衍生功能的自动进样器进行在线衍生,经梯度分离,再利用二极管阵列-荧光检测器串联分析.结果:17种氨基酸分离良好,线性范围为10～1000pmol/μl.结论:本方法测定重复性好,灵敏度高,定性定量准确,结果令人满意.......

    作者：陈春晓；陈卫；仲岳桐；康莉 刊期： 2005- 04

  • Na2S2O3还原-HPLC法测定过氧化苯甲酰的研究

    目的:面粉及制品中过氧化苯甲酰测定方法研究.方法:采用Na2S2O3作还原剂高效液湘色谱法测定面粉及制品中过氧化苯甲酰,同卫生部推荐方法比较.结果:本法用Na2S2O3作还原剂,对仪器无任何不利因素,避免了I2对检测器的腐蚀性污染,且无杂峰拖尾,分离效果更佳.精密度和回收率高.2种还原法测定过氧化苯甲酰含量差值无显著性意义(P>0.05).结论:Na2S2O3作为还原剂测定过氧化苯甲酰有一定优势,......

    作者：谢宏斌；李芳 刊期： 2005- 04

  • 密闭微波消解法测定蔬菜中铅、镉

    目的:建立蔬菜中铅、镉的密闭微波消解-石墨炉原子吸收光谱法.方法:利用微波消解法对蔬菜进行消化,然后分析铅、镉含量.结果:消解完全彻底,回收率高,铅的回收率在94.5%～101.5%之间,镉的回收率在92%～97.5%之间.结论:推广简便快速的微波消解-石墨炉原子吸收光谱法,逐步淘汰干法灰化.......

    作者：宋慧坚 刊期： 2005- 04

  • 紫外吸收光谱法测定过氧化苯甲酰和苯甲酸

    过氧化苯甲酰是广泛用于面粉的漂白剂,我国标准GB2760-1996中规定,过氧化苯甲酰在面粉中的添加量高使用量为0.06/kg.过氧化苯甲酰用于面粉漂白后就会产生苯甲酸,苯甲酸的毒性较大.......

    作者：可成友；吴晓芳 刊期： 2005- 04

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