期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2007年第1期文章

  • 对二甲氨基苯甲醛比色法测定保健食品中胶原蛋白

    目的:建立用对二甲氨基苯甲醛比色法分析保健食品中胶原蛋白的检测方法.方法:样品在氯化亚锡的盐酸溶液中水解,释放出羟脯氨酸,经氯胺T氧化,羟脯氨酸氧化物与对二甲氨基苯甲醛反应生成红色化合物,在波长560nm处测吸光度.结果:标准曲线相关系数r=0.9997;变异系数＜5%;加标回收率在90.0%～93.1%之间;检出限为1.5μg/ml;羟脯氨酸浓度在2～23μg/ml范围内与吸光值呈线性关系.结论......

    作者：翟文慧；苏永恒 刊期： 2007- 01

  • 反相高效液相色谱法测定保健食品中他达那非

    目的:建立一种保健食品中他达那非的反相液相色谱测定方法.方法:采用ODS色谱柱,0.02mol/L三乙胺:甲醇:乙腈(45:33:22)为流动相,流速1.0ml/min,二极管阵列检测器,检测波长217.4nm,标准曲线计算他达那非含量.结果:该方法他达那非在0.4～40μg/ml浓度范围内线性良好,相关系数0.9998,相对标准偏差为0.55%～0.71%,回收率为97.6%～105%,低检出限......

    作者：沈志武；王珮；唐宏兵 刊期： 2007- 01

  • 微波消解-铬天青S分光光度法测定面制食品中铝

    目的:建立微波消解-铬天青S分光光度测定面制食品中铝的方法,选择佳测定条件,保证检测结果质量.方法:样品经微波消解处理后,三价铝离子在乙酸-乙酸钠缓冲介质中,与铬天青S及溴化十六烷基三甲胺反应形成蓝色三元络合物,用分光光度法与标准比较定量.结果:25℃时蓝色三元络合物在10～30min稳定,大吸收波长638nm,在0.5μg～9μg/25ml之间的线性关系良好,相关系数在0.9991～0.9996......

    作者：殷德荣；何耀辉；张春美 刊期： 2007- 01

  • 离子色谱法测定茶叶中氟的含量

    目的:探讨离子色谱法测定茶叶中氟化物的含量.方法:分别采用离子色谱法和氟离子选择电极法对茶叶中氟化物的含量进行测定,并将结果进行比较.结果:离子色谱法和氟离子选择电极法测定茶叶中氟化物的含量,检验结果一致,离子色谱法的精密度高于氟离子选择电极法.结论:采用离子色谱法测定茶叶中氟化物的含量,操作简便,灵敏度高,能满足茶叶中氟化物含量测定的需要.......

    作者：蔡梦华；高素虹；洪祥奇 刊期： 2007- 01

  • 香薰植物精油主要成分的气相色谱/质谱分析

    目的:利用气相色谱/质谱联机分析香薰植物精油中主要成分.方法:采用DB-5ms毛细管色谱柱对植物精油的成分进行分离,然后用质谱对其定性分析.结果:鉴定出主要活性物质为单萜烯类、单萜醇类、多种醛类、和酯类,其中有些物质是杀菌剂、抑菌剂.结论:香薰植物精油中含有一些对人体有益的天然药物成分,但不要随意使用.......

    作者：吴宇峰；李利荣；时庭锐；尹彦勋 刊期： 2007- 01

  • 两种前处理方法测定面粉中吊白块含量的探讨

    目的:摸索较优的前处理条件以准确测定小麦粉中的吊白块含量.方法:以乙酰丙酮为显色剂研究恒温水浴法及水蒸汽蒸馏法提取小麦粉中甲醛的条件,从而对测定结果进行比较.结果:实验发现80℃水浴30min、水蒸汽蒸馏150ml吊白块的回收率均可达80%以上,且精密度好.结论:两种前处理方法均适用于提取小麦粉中的甲醛,以此来间接定量小麦粉中的吊白块.......

    作者：都薇；王步军 刊期： 2007- 01

  • 共振光散射技术测定水中十二烷基硫酸钠

    目的:在Britton-Robinson缓冲体系中,十二烷基硫酸钠对鱼精蛋白与DNA产生的共振散射有明显的增强作用,其散射光强度与十二烷基硫酸钠的浓度有线性关系,据此建立了测定十二烷基硫酸钠的新方法.方法:用普通荧光分光光度计,在激发和发射波长相同的条件下扫描光谱即得共振光散射光谱.在选定的佳波长(△λ=0)下测定标准系列和样品溶液的光散射强度.结果:体系的灵敏共振光散射波长为334.4nm.实验......

    作者：张红梅；杜晓燕；李伟伟 刊期： 2007- 01

  • 顶空法测定食品中亚硝酸盐

    目的:建立一种气相色谱测定食品中亚硝酸盐的方法.方法:采用顶空法进样技术,用气相色谱进行定量测定.结果:本方法的低检出限为0.86μg,若取样5g,则低检出浓度为0.43mg/kg,线性范围1.2～1200μg.相关系数r=0.9997,回归方程Y=0.123X+1.15.结论:该方法操作简便,抗干扰能力强,线性范围宽,检测限低,可用于肉制食品中亚硝酸盐的测定,是一个较为理想的检测方法.......

    作者：武和平 刊期： 2007- 01

  • 作业场所空气中叔丁醇溶剂解吸气相色谱测定方法的研究

    目的:建立作业场所空气中叔丁醇的溶剂解吸气相色谱分析方法.方法:空气中的叔丁醇用活性炭管采集,用2%仲丁醇的二硫化碳解吸液解吸后进样,经SupelcoNukolTM弹性毛细管石英色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测,以保留时间定性,峰面积定量.按照[1]的要求进行实验室实验及现场模拟实验.结果:叔丁醇在0～4720.2μg/ml浓度范围内具有线性相关性;回归方程式Y=2.5X-3.7;相关系数r=1......

    作者：胡晓宇；刘浏；陶雪；宋景平；刘英霞 刊期： 2007- 01

  • ICP-AES法同时测定淡竹叶中微量元素的研究

    目的:为了探讨淡竹叶中多种金属元素的测定方法.方法:本文采用HNO3-HClO4进行湿法消解,用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定As、Ca、Cd、Co、Co、Cu、Cu、K、Mg、Mn、Na、Ni、Pb、Zn等14种常量元素与微量元素.结果:其检测限分别为1.0～80μg/L,变异系数2.3%～7.5%.元素的回收率为91.0%～110.0%,测定结果理想.结论:发现淡竹叶......

    作者：张胜帮；李锦燕；蔡伶俐 刊期： 2007- 01

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