期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2007年第3期文章

  • 南昌市2005～2006年部分人群血清流感抗体水平检测

    目的:了解南昌市部分人群血清流感抗体水平,为流感的预防和了解病毒变异提供重要依据.方法:分别于2005年9～10月和2006年4～5月采集南昌市正常人群血清281份,应用近二年江西省CDC分离出的流感毒株,以微量半加敏血凝抑制方法进行抗体水平检测.结果:在流感病毒流行高峰期前后,南昌市一般人群血清流感H3N2亚型抗体阳性率为高,9～10月为69.57%;4～5月为68.67%.H1N1亚型抗体阳性......

    作者：邹明霞；熊英；曾艳文；施勇；方晓艳；彭广萍 刊期： 2007- 03

  • 微量板培养法在O139群霍乱疫情中的应用与比较

    目的:通过采用霍乱弧菌常规培养法与微量板培养法,对一起O139群霍乱疫情现场疫源标本进行比对检测研究,以探讨微板法替代常规法的可能性.方法:用霍乱弧菌常规培养法[1]与霍乱弧菌微量板培养法[2],对某地O139群霍乱疫情现场采集的442份疫源检索样品,同时进行病原学检测,对比观察检测结果.结果:两种方法同时检测442份样品,共检出O139群霍乱弧菌18株,其中常规法检出16株,微板法多检出2株为1......

    作者：吴以华；徐景野；李岳良；王汀；王顺彩；刘捷 刊期： 2007- 03

  • 蜡样芽孢杆菌所致食物中毒病原学诊断的实验研究

    目的:为快速诊断由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒,采取营养琼脂与MYP同时进行实验研究.方法:采集可疑食物、患者肛拭、呕吐物、物体表面涂抹物,按文献[1,2]方法进行蜡样芽孢杆菌分离鉴定、药敏试验.结果:采集样品78份,检出蜡样芽孢杆菌59株,阳性率为73.42%;药敏试验结果表明:蜡样芽孢杆菌对庆大霉素等9种抗生素敏感.结论:蜡样芽孢杆菌食物中毒分二个类型,呕吐型及腹泻型,根据生化分型,引起本区食物......

    作者：吴雅儿 刊期： 2007- 03

  • 活性酸乳中乳酸菌的直接镜检计数法

    目的:建立活性酸乳中乳酸菌的显微镜直接镜检计数方法.方法:将样品适当稀释后涂片染色,在显微镜下计数一定面积内定量样品中乳酸菌的数量,再根据取样量和稀释倍数计算每毫升样品所含乳酸菌总数.结果:通过与国标检测方法测得结果相比较、验证,确定该方法可快速、准确、直接地计数乳酸菌总数,省去了标准平板计数方法计数乳酸菌总数要经过72h细菌培养的漫长和繁琐.结论:更适合于实际生产监控和检测工作的快速分析鉴定的需......

    作者：辛若竹；刘洋来；魏昆民 刊期： 2007- 03

  • 食品中酵母菌计数检验方法的改进

    目的:为了建立一个更具科学性、实用性的酵母菌计数检验方法,使之能够在较短时间内对食品、饮料中的酵母菌数进行准确的测定.方法:分别从培养基的选择和操作方法两方面进行了研究.结果:实验结果表明:(1)一种自制的培养基命名为MYSPA培养基,更有利于酵母菌生长繁殖;(2)用L型涂布棒接种比倾注法更有利于酵母菌的生长和计数.结论:以灭菌L型玻璃涂布棒,将检样均匀涂布在MYSPA培养基上,28℃恒温培养48......

    作者：明儒成；封新平 刊期： 2007- 03

  • 食品甜味剂测定中样品前处理技术研究进展

    长期以来,食糖是人类获取甜味食品的主要来源,20世纪以来,开发出了一系列采用生物技术或化学合成生产或从天然植物中提取的带有甜味的物质,统称为食品甜味剂.......

    作者：王栩冬；渠志华；李明元；李建平 刊期： 2007- 03

  • 代谢组学及其研究策略和分析方法进展

    代谢组学,研究生物体系受到内在和外在因素刺激产生内源性代谢变化的一门科学,在近短短几年内取得了迅速发展,发表的相关科学文献和综述的数量急剧上升,但目前对代谢组学的认识和研究仍处于初期发展阶段.代谢组学主体上属于系统生物学范畴,本文基于代谢组学的复杂性、整体性和动态反应性等特点,总结代谢组学的基本概念、目标层次和解析策略,并就代谢组学生物分析策略、数据分析技术现状、发展趋势以及相应可能机制的探讨和面......

    作者：郭宾；戴仁科 刊期： 2007- 03

  • 流动注射分析技术及其在卫生理化分析应用中的进展

    流动注射分析(flowinjectionanalysis,FIA)即在热力学非平衡条件下,在液流中重现地处理试样或试剂区带的定量流动分析技术[1].它是近20年来才出现的一项分析技术,它与其它分析技术相结合极大地推动了自动化分析和仪器的发展,成为一门新型的微量、高速和自动化的分析技术.本文简要介绍了流动注射分析技术的基本原理、检测技术及其在分析领域中的地位.......

    作者：张艳；周艳茁；王冬梅 刊期： 2007- 03

  • ELISA和GICA在食源性致病菌检测中的应用

    近几年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对全国部分省市的生肉、熟肉、乳和乳制品、水产品、蔬菜中的致病菌污染状况进行了连续的动态监测,结果表明,微生物源性食物中毒占居首位,高达39.62%[1].微生物性食品污染包括细菌性污染、病毒污染和真菌及其毒素的污染等.......

    作者：吴清平；王大鹏；杨宁；张菊梅 刊期： 2007- 03

  • 气体被动式采样器的研究进展

    被动式采样是基于分子扩散原理或渗透原理采集溶媒中气态或蒸汽态污染物的一种采样方法,与主动式采样器相比,其主要特点在于不需要任何电源和抽气动力,因此又称为无泵采样器,这种采样器具有体积小、质量轻、操作简便、易维护和安全可靠的特点,可以做成徽章样或钢笔样,佩戴于人们的上衣口袋处,跟踪人们活动,走到哪里采到哪里,用作个体接触量评价的检测,也可以放在欲测场所,连续采样,用于环境空气质量的评价.......

    作者：尹洪银；邵华；高希宝 刊期： 2007- 03

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