期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

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订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2008年第11期文章

  • 流动注射化学发光法测定多巴胺

    目的:建立硫酸环境中流动注射化学发光法测定多巴胺的新方法.方法:在硫酸环境下,利用高锰酸钾氧化多巴胺产生化学发光的体系,考察了酸的种类及酸度、高锰酸钾的浓度及副泵转速、时间对该体系的影响.结果:在硫酸环境中,高锰酸钾可以氧化多巴胺产生化学发光.该体系的发光强度与多巴胺的浓度在1.25～25.0mg/L的线性范围内呈良好的线性关系,方法的检出限为1.00mg/L.结论:本法可用于针剂中多巴胺的测定,......

    作者：牛凌梅；马莉；丁月新；康维钧；李珊；薛鹏 刊期： 2008- 11

  • 实时荧光RT-PCR快速检测蚊体内乙型脑炎病毒及福建省基因Ⅰ型乙型脑炎病毒的发现

    目的:应用实时荧光RT-PCR方法快速检测蚊体内乙型脑炎病毒,并对蚊体内携带的乙型脑炎病毒进行基因分型.方法:从蚊媒监测点采集蚊标本,研磨后提取RNA,用新型的LNA探针实时荧光RT-PCR方法进行高通量快速筛查蚊体携带的乙型脑炎病毒,对核酸阳性的标本进一步用乙型脑炎病毒E基因特异引物进行RT-PCR扩增和序列测定,根据所测序列与GenBank中不同地理来源乙型脑炎病毒株E基因核苷酸序列分析的结果......

    作者：郑夔；黄吉城；李小波；洪烨；师永霞；幸芦琴；相大鹏；郭波旋；胡龙飞 刊期： 2008- 11

  • 贝(甲)壳类海产品中检出致病性气单胞菌的耐药性分析

    目的:了解源自贝(甲)壳类海产品的致病性气单胞菌体外抗菌药物活性,发现、分析耐药性强弱,为合理使用抗生素提供科学依据.方法:药敏试验采用Kirby-Bauer纸片扩散法,药敏评价判断参照2005年版NCCLS微生物药物敏感性试验标准.结果:8种1034株致病性气单胞菌对大多抗生素敏感,耐药率高的是氨苄西林抗生素,达91.9%,哌拉西林次之,为77.9%,土霉素和磺胺类也有较高的耐药率,分别为62.......

    作者：张育禾；徐景野 刊期： 2008- 11

  • 温州市食品污染物中副溶血弧菌污染调查报告分析

    目的:了解温州市食品污染物中副溶血性弧菌的污染状况,初步确定可能污染副溶血性弧菌的高危食品,为食物中毒监测提供科学依据和为食品安全的危险性评估提供依据.方法:参照GB/T4789.7-2003对样品进行副溶血性弧菌分离、生化鉴定[1].结果:检测生肉(牛、羊、鸡、猪)、熟肉制品、水产品(包括海水鱼、淡水鱼)、冷菜共4类样品494件,检出副溶血性弧菌75株,检出率15.2%;4类食品中副溶血性弧菌阳......

    作者：李毅；朱心强；李小春；吴跃进；蒋德媚；洪丽君 刊期： 2008- 11

  • 制鞋厂工人健康危害现况研究

    目的:调查某制鞋厂存在的职业危害现况,了解鞋厂职业危害因素对作业工人健康的影响,为采取有效防控措施提供科学依据.方法:对制鞋厂进行卫生学调查,对作业工人进行职业健康检查.结果:鞋厂车间空气监测结果超标率:苯16.1%,甲苯12.5%,1,2-二氯乙烷68.0%,鞋用粘胶剂超标率:苯7.7%,甲苯+二甲苯50%.作业工人健康检查结果:作业工人WBC异常率、RBC异常率以及HGB异常率较高,不同性别R......

    作者：郭颖燕；陈兆进；林作明 刊期： 2008- 11

  • 保健食品中水溶性多糖测定方法改进

    水溶性多糖是指分子量大于10kD且能溶于水的聚合糖,大多具有明显的抗肿瘤活性和免疫调节功效,它广泛存在于植物(如黄芪、枸杞等)、菌类(灵芝、虫草等)和藻类(如海带、螺旋藻等)中,并作为许多保健食品的功效因子使用,其含量测定方法有比色法、液相色谱法、电化学分析法和生物传感器法等[1-7],由于比色法简单易行.是目前常用的方法,通常采用水提取,80%乙醇沉淀和洗涤,铜试剂选择沉淀,苯酚-硫酸显色,用5......

    作者：冯家力；潘振球；郭周武；刘志光 刊期： 2008- 11

  • 番茄干中菌落总数测定结果的不确定度评定

    与一般的测量相比较,样品中菌落总数测量的特点是测量结果的发散性较大,因此用常规的直接根据平均值得到标准偏差的方法显得有些不合理,通常的做法是取对数以后再用常规的贝塞尔公式进行计算.......

    作者：孙晓琴；杨金辉 刊期： 2008- 11

  • 盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中亚硫酸盐的误差分析

    食品中二氧化硫通常是指二氧化硫及能够产生二氧化硫的无机亚硫酸盐的统称,包括二氧化硫(SO2)、硫磺、亚硫酸(H2SO3)、亚硫酸盐(如Na2SO3)、亚硫酸氢盐(如NaHSO3)、焦亚硫酸盐(如Na2S2O5)、低亚硫盐(如Na2S2O4)[1,2],是食品工业广泛使用的漂白剂、防腐剂、酶抑制剂和抗氧化剂.目前,许多国家允许亚硫酸盐作为食品添加剂使用.......

    作者：马微；付丽；刘世福；许世伟；曾庆才；王海波 刊期： 2008- 11

  • 金华市首起诺如病毒感染性腹泻Real-Time RT-PCR检测

    诺如病毒是引起儿童和成人非细菌性腹泻的主要病原,常在社区、学校、托儿所、孤儿院、休养所、旅游船、养老院、医院、军队及其他人群中引起暴发,具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点.据统计,每年诺如病毒在美国引起的感染占各种已知肠道传染病的60%.......

    作者：陈志清；卢亦愚；王鸽；吴国平 刊期： 2008- 11

  • 银盐法测定无机砷时无砷锌粒的大小对测定结果的影响

    人体中砷的吸收主要来自于食物和水.由于无机砷的毒性远甚于有机砷[1],因而国际上对砷的卫生学评价均以无机砷为依据.无机砷的测定是食品检测中的一项重要的毒理指标,GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定[2]中规定无机砷测定的第一法:氢化物原子荧光光度法;第二法:银盐法,虽然氢化物原子荧光光度法具有较高的选择性和灵敏度.近几年发展迅速,但是由于所用仪器设备比较昂贵,目前普及比较困难.......

    作者：季梅 刊期： 2008- 11

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