期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2013年第7期文章

  • 食用油脂中16种多环芳烃含量测定

    目的:优化检测方法,测定食用油脂中16种多环芳烃的含量.方法:采用固相萃取小柱提取和净化油脂中的多环芳烃,运用高效液相色谱荧光-紫外检测器串联测定样品中16种多环芳烃的含量.结果:16种多环芳烃在高效液相色谱上出峰和分离效果很好,16种多环芳烃的检出率在0％～93.8％之间,96份样品中16种多环芳烃总含量19.5μg/kg～2253.7μg/kg,平均值是252.3μg/kg.结论:食用油脂中多......

    作者：于维森；于红卫；石仁德；杨超；辛文静；陆春梅 刊期： 2013- 07

  • 一次升学宴所致沙门菌食物中毒来源的实验室追踪调查

    目的:查明食物中毒发生的原因及中毒的来源.方法:对一次农村升学宴食物中毒进行流行病学调查和实验室采样检测,判断食物中毒的原因和追踪致病菌的来源.结果:累计发病122例,罹患率为34.86％；除泡鸡脚外,在其余10种剩余食物、病人肛拭、鸡舍地面泥土和使用过的作为佐料的豆瓣样中均检出肠炎沙门菌；在一只公鸡的肛拭加涂抹样、猪舍中新鲜猪粪和一头猪的肛拭样中培养出肠炎沙门菌；11株分别来自于病人、食物、外环......

    作者：母永贵；曾文海；李登华；熊华玉；蒋德勇 刊期： 2013- 07

  • 茂南区农村“涉外婚姻”人员艾滋病病毒感染状况调查

    目的:了解茂南区涉外婚姻人员中艾滋病病毒感染状况.方法:对1990年以后来自广西、云南、贵州、越南、缅甸的涉外婚姻人员进行问卷调查和采集血清样本进行艾滋病病毒抗体检测.结果:参加问卷调查的有358人,抗体检测108人,占调查人数的30.17％,有1人感染HIV,感染率0.92％,4例梅毒,感染率3.70％.该人群的文化程度以小学及以下占61.45％,艾滋病知识总知晓率59.35％.结论:茂南区涉外......

    作者：陈彩燕；林坤立；谢东生 刊期： 2013- 07

  • 反相离子对高效液相色谱法检测水中NO2ˉ-N和NO3ˉ-N含量

    NO2ˉ-N和NO3ˉ-N是水质分析的常规项目,测定方法有离子色谱法,化学法等.虽然有[2]用反向高效液相色谱法同时测定水中NO2ˉ-N和NO3ˉ-N含量,但并未列为GB/T5750.5-2006和GB/T8538-2008标准检验方法.本文采用离子萃取的原理,选择四丁基溴化铵(TBA.Br)为离子对试剂,在流动相中与亚硝酸根、硝酸根结合,生成弱极性的离子对化合物,在非极性键合相(ODS)表面因疏......

    作者：蔡先军；李子恒 刊期： 2013- 07

  • 无火焰原子吸收法测定生活饮用水中痕量锰、锌和铁

    锰、锌和铁是人体不可缺少的微量元素,所需主要来源于食物和饮用水.但饮用水中含量过高,不仅影响饮用水的感官和口感,也会造成人体消化系统,神经系统的损害.目前测定生活饮用水中锰、锌和铁的方法有原子吸收分光光度法,包括直接法、共沉淀法、萃取法、富集法,不同显色剂的分光光度法,ICP法等[1].由于原子吸收分光光度法直接法锰、铁不符合卫生标准评价要求,浓缩法和分光光度法操作相对繁琐,ICP法仪器设备昂贵;......

    作者：陈建军；齐敏 刊期： 2013- 07

  • 绵阳市2009年-2012年蔬菜中农药残留监测结果分析

    目的:了解、分析绵阳市蔬菜中农药残留情况,为制定合理有效的控制措施提供科学依据.方法:从绵阳城区的蔬菜批发市场、超市、农贸市场采集各类蔬菜样品,用色谱法测定农药残留.结果:共检测蔬菜样450份,376份合格,合格率83.56％.结论:绵阳市蔬菜中农药残留量超标率还较高,相关部门要采取措施,降低蔬菜中农药残留量,以保护消费者健康.......

    作者：岳蕴瑶；罗贇；向仲朝；张婷；蒋芳 刊期： 2013- 07

  • 2010年-2012年清远市区托幼机构消毒质量检测结果分析

    目的:了解清远市区托幼机构消毒工作质量,为开展消毒技术指导工作提供科学依据.方法:对2010年-2012年市区托幼机构的消毒效果监测结果进行统计分析.结果:三年检测各类样品合格率为93.32％,各年度合格率分别为92.94％、93.23％、94.22％,检测项目中合格率低为室内空气90.13％,高为玩具96.93％.市区内检测合格率为97.03％,乡镇检测合格率为89.94％.室内空气上半年和下半......

    作者：黄惠兴；王平原；曾雁云；陈文青；冯贤慧；黄健仪 刊期： 2013- 07

  • 2009年-2012年杭州市江干区游泳池水水质卫生监测分析

    目的:了解杭州市江干区游泳池的水质卫生状况,从而保障游泳者的身体健康,并为加强游泳池的卫生管理提供科学依据.方法:按照《公共场所卫生标准检验方法》检验,根据《游泳场所卫生标准》进行评价.结果:2009年-2012年共检测游泳池水554份,总合格率48.2％.7、8月份和居住区内游泳池水合格率较低；游离性余氯合格率低.不同年份总体合格率间差异无统计学意义,不同月份、不同类型、不同项目水质合格率间差异......

    作者：张瑞云；蒋雪凤；俞涛；钟小伶 刊期： 2013- 07

  • 光度法测定常见水果的总抗氧化活性

    目的:利用微波辅助提取光度法研究不同水果的总抗氧化活性.方法:通过微波辅助提取水果活性成分,利用高锰酸钾光度法对10种水果的抗氧化活性进行比较；另以灌胃法观察10种水果对小鼠外周血抗氧化能力的影响.结果:10种水果中柠檬和猕猴桃的抗氧化活性较强；10种水果中对小鼠外周血抗氧化能力影响大的是圣女果、紫葡萄、猕猴桃,但与其它水果差异性较小.结论:某些水果具有较强体外抗氧化活性,但其体内抗氧化活性趋于均......

    作者：邵立群；尹计秋；周君；郭爽；丁玲；张旭 刊期： 2013- 07

  • 871名0～10月龄婴儿尿碘检测分析

    目的:了解兰州市婴儿的碘营养状况,为进一步促进补碘工作提供科学依据.方法:于2010年4月-2011年6月,随机抽取兰州市各县(区)医院分娩的871名0～10月龄以母乳喂养婴儿为调查对象测定尿碘.结果:871名0～10月龄婴儿的尿碘中位数为189.4μg/L,介于100μg/L～199μg/L之间.各县区中,城关区婴儿尿碘值＜100μg/L的比例高(40.4％),永登县婴儿尿碘值≥300μg/L者......

    作者：李普；李盛；王金玉；李卉；侯雅玲 刊期： 2013- 07

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