期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2013年第9期文章

  • 2011年河南省肉鸡养殖和屠宰加工过程弯曲菌污染状况主动监测

    目的为了解河南省肉鸡养殖和屠宰加工过程中弯曲菌污染状况,为食品安全风险评估提供数据支持.方法选择肉鸡存栏量和屠宰量占全省60％以上的养殖场和屠宰场,在养殖环节采集鸡肛拭子,屠宰环节采集预冷后分割前鸡胴体,按照GB/T4789.9-2008进行定性检测,按照ISO/TS10272-3进行定量检测.对分离菌株用PCR方法检测HIP、CC和CL基因进行弯曲菌的复核.结果鸡肛拭子弯曲菌检出率为31.1％,......

    作者：张秀丽；炊慧霞；廖兴广；郭晓玲；闫华伟；张丁 刊期： 2013- 09

  • 两种方法在食源性致病菌检测中的实验研究

    目的比较全自动病原菌检测系统(BAX)和传统分离培养法(GB)检测食品中金黄色葡萄球菌、沙门菌、志贺菌的效果,为快速而准确检测食源性致病菌提供依据.方法采用BAX系统和传统分离培养法平行检测现制饮料、非发酵性豆制品、月饼和凉拌菜共345份食品样本中的金黄色葡萄球菌、沙门菌或志贺菌.结果两种方法阳性检出情况具有一致性.BAX法检测三种致病菌的假阳性率比传统分离培养法低,BAX法和传统分离培养法检测金......

    作者：汤茜；李文莉；李晓燕；扈麟；彭诗富 刊期： 2013- 09

  • 海产品中副溶血弧菌三种快速检测方法的比较研究

    目的比较三种方法快速测定海产品中副溶血弧菌的专属性和灵敏度.方法选取荧光定量PCR、LAMP、显色培养基法分别对阳性对照菌和阴性对照菌共13株进行特异性、灵敏度试验,并对结果进行比较分析.结果PCR、LAMP法检测副溶血弧菌与显色培养基法相比具有更好的专属性；LAMP法的灵敏度高,菌液浓度为10cfu/ml时即可检出；PCR法次之,为800cfu/ml；显色培养基法低,为6500cfu/ml.结论......

    作者：裴琳；卢京光；栾成章 刊期： 2013- 09

  • EB病毒BALF4基因在大肠杆菌中的表达纯化与鉴定

    目的采用大肠杆菌表达EB病毒(Epstein-Barrvirus,EBV)壳抗原BALF4(S)重组蛋白并探讨其在鼻咽癌血清学诊断中的应用.方法以EBVDNA为模版,采用PCR法扩增目的基因片段BALF4(S),与原核表达载体PGEX-5X-1连接,构建PGEX-5X-BALF4(S)工程菌株,在大肠杆菌BL21(DE3)中表达GST/BALF4(S)重组融合蛋白.表达产物经SDS-PAGE、免疫......

    作者：胡波；陈忠城；王东宁；李林 刊期： 2013- 09

  • 一种新型消毒液ATQ-Zn的杀菌效果与毒理学评价研究

    目的为研究ATQ-Zn消毒液杀菌效果和毒性.方法采用定量杀菌试验和动物试验进行杀菌效果和毒理学安全性评价.结果ATQ-Zn消毒液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念球菌作用5min,杀灭率均达到了99.99％；在54℃下放置14d,37℃放置90d杀菌效果无明显影响；该消毒液对大鼠急性经皮毒性试验属低毒；对家兔的一次完整皮肤刺激试验、眼刺激试验均属无刺激；豚鼠皮肤变态反应试验属轻度致敏物.结论新型消......

    作者：崔静；孙健平；于维森；殷凡；徐臻；刘丽 刊期： 2013- 09

  • 六种形态砷在不同消化方式下的转化行为研究

    目的研究不同消化方法对六种形态砷的转化行为,从而解决食品中总砷测定的消化问题.方法分别对六种形态砷采用硝酸微波180℃、20min；微波200℃、25min；硫酸-硝酸电炉敞口；硝酸—高氯酸—硫酸电炉敞口消解,用AFS和LC-UV-AFS测定,计算各种形态砷在不同消化下转化效率.结果As3+、As5+、一甲基砷酸(MMA)用不同的消化方法均可达到满意的转化效率；二甲基砷酸(DMA)在硝酸微波180......

    作者：周萍；黄文耀 刊期： 2013- 09

  • 广西壮药薄荷色素的提取及其理化性质研究

    目的研究薄荷色素的提取佳条件和理化性质.方法采用蒸馏水提取法从薄荷中提取色素,用紫外分析法研究所提取色素的稳定性.结果色素在370nm处有大吸收峰,水溶性良好.结论pH值对此色素的稳定性有明显影响,对热稳定性较差,但色素耐氧化剂、还原剂较强.苯甲酸钠、醋酸、蔗糖、葡萄糖食品添加剂对薄荷色素的稳定性无明显影响,但在柠檬酸存在下,对色素的稳定性有明显影响.在7种金属离子中,Fe2,Cu2+使该色素变色......

    作者：余丽丽；汪娇梅；许玲玉；黄锁义 刊期： 2013- 09

  • 一起急性胃肠炎暴发疫情的病原学诊断

    目的了解一起急性胃肠炎暴发疫情的病原体及其基因型别.方法通过流行病学调查,查明罹患率.对68份标本采用荧光定量PCR方法进行诺如病毒核酸检测,选取阳性标本进行RT-PCR扩增,扩增产物经序列测定分析其基因亚型并进行系统进化分析.结果在调查的1900人中,发病65例,罹患率为3.42％.2012年10月23日-25日为发病高峰.荧光定量PCR共检测出31份阳性标本,包括20份肛拭子、9份咽拭子及2份......

    作者：姚萍；张惠力；葛新；黎俊宏；徐辉；王凤鸣 刊期： 2013- 09

  • 风疹IgM抗体荧光免疫层析法的建立

    目的建立了检测血清中风疹病毒IgM抗体的荧光免疫层析法.方法通过对风疹病毒包膜蛋白E1与荧光颗粒偶联条件、质控线包被条件、检测线包被条件的优化,成功建立了风疹IgM抗体荧光免疫层析法.结果以ELISA为参考,该方法的灵敏性、特异性和符合率分别为77.2％、82.3％、79.3％,其中灵敏性和符合率两项指标均优于胶体金免疫层析法,特异性与胶体金免疫层析法相当.结论本研究建立的检测风疹IgM抗体的荧光......

    作者：俞慕华；王匀；袁梦；朱海；赵芳；林季敏 刊期： 2013- 09

  • 三种固相吸附剂对水中双酚A的吸附解吸附比较

    目的对活性炭、GDX-502、XAD-2三种固相吸附剂对水中双酚A的吸附解吸附进行比较.方法考察了吸附能力、解吸附回收率、吸附容量等因素.结果GDX-502吸附容量较大,1.25gGDX-502对500ml0.4mg/ml双酚A吸附量达到97.8％,解吸附回收率101.4％.结论GDX-502对水中双酚A吸附解吸附能力较好,价格便宜,可以用于对水中双酚A的吸附富集和回收再利用.......

    作者：宣栋樑；彭谦；朱震海；吴琳媖 刊期： 2013- 09

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