期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

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订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2003年第6期文章

  • 微型核反应堆超热中子活化分析头发中的微量砷

    [目的]探讨用微型核反应堆超热中子活化方法分析人发中的微量砷.[方法]利用在微型核反应堆安装的超热辐射孔道,对样品进行照射,降低了样品的本底,实现了对人发中的微量砷的测定.[结果]方法的检出限为6.0×10-3μg/g,RSD=3.2%,样品的回收率为98.2%～102.0%.[结论]微型核反应堆超热中子活化分析法可用于人发中微量砷的测量.......

    作者：张瑛；徐卫东；刘雪慧；于志刚 刊期： 2003- 06

  • 水浴消化极谱法测定饮料中砷含量的探讨

    砷是食品饮料卫生指标主要常规监测项目之一,少量摄入可积累造成慢性中毒.食品饮料中总砷的测定是按GB/T5009·11-1996方法进行消化测定[1].......

    作者：余林成 刊期： 2003- 06

  • 依莱铬氰分光光度法测定自来水中的铝

    铝是比较常见的一种元素,近年来,研究人员发现,铝对人体健康有着重要的影响[1].国家生活饮用水卫生标准规定饮用水中铝大含量不得超过0.2mg/L.目前,我国处理水的过程中,大都采用聚合氯化铝作为絮凝剂,不可避免的会在水中残留一定量的铝.......

    作者：欧阳立群；蒋丽；刘卫省 刊期： 2003- 06

  • 火焰原子吸收光谱法测定动物血浆中七种矿质元素

    钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁是动物体内大量存在的常见元素,是血液和各种体液的必需组分,这些元素一旦在体内失去平衡,将会引起机体代谢紊乱以至失调.因而测定这些元素的含量高低,对生物医学的研究工作是至关重要的.......

    作者：马玲 刊期： 2003- 06

  • 石墨炉原子吸收光谱法测定水与涉水产品浸泡液中钡

    由于水中钡的含量较低,火焰原子吸收法无法测出水中钡的含量,常用的方法是无火焰原子吸收法,本文对我们实验室所用仪器测定钡的无火焰原子吸收法进行了探讨,采用热解涂层石墨管,光控升温,可直接测出水与涉水产品浸泡液中钡的含量.......

    作者：梁晓聪；王辛；张炜 刊期： 2003- 06

  • 直接蒸馏法测定明胶中二氧化硫含量的方法

    食用明胶为常用的增稠剂,生产时常加亚硫酸钠作漂白剂.GB6783-945.7食品添加剂明胶二氧化硫测定是:将明胶中的亚硫酸盐转变成硫酸,用碱滴定,通过所消耗的碱量,计算出二氧化硫含量.......

    作者：方艳玲 刊期： 2003- 06

  • 食品中甜蜜素的快速测定

    甜蜜素(环己基氨基磺酸盐,cyclamate)是一种无营养的合成甜味剂,甜度为蔗糖的40-50倍,自面世以来对人体是否有害长期有争议,某些国家如加拿大、东南亚、日本等禁止作添加剂用,我国对甜蜜素的使用有严格限量.......

    作者：陈祥明；杨方 刊期： 2003- 06

  • 等离子体发射光谱法在卫生检验中元素分析的应用

    卫生检验中元素分析,通常一次只能分析单一元素,痕量需浓缩和分离,高浓度样品需稀释,操作复杂,分析周期长,容易造成污染.电感耦合等离子体发射光谱法是一种可测量痕量、多元素的分析法,线性范围广,灵敏度高,无需冗长分离富集和稀释处理即可进行多元素的测定.方法经标准样的验证和回收率实验,表明准确可靠,对开展卫生检验中元素例行检测非常有效.......

    作者：刘俩燕 刊期： 2003- 06

  • 气相色谱-质谱法检测保健食品中角鲨烯

    角鲨烯(squalene)又名鲨烯,鲨萜,是一种高度不饱和烃类化合物,其系统命名为2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,分子式为C30H50,相对分子量为410.7.角鲨烯在常温下为无色油状液体,通常以富含此组分的大鲨鱼肝为原料进行提取.......

    作者：付松；向仕学 刊期： 2003- 06

  • 高效液相色谱法测定动物性食品中七种抗生素残留量

    目前,动物性食品中微量抗生素的测定主要有免疫分析法[1-2]、HPLC法[3-5]、HPLC-MS法[6]、气相色谱法[7].其中,HPLC法简便、快速、灵敏、准确.本文建立了动物性食品中林可霉素、土霉素、四环素、金霉素、美他霉素、多西环素、氯霉素7种抗生素残留量的高效液相色谱(HPLC)测定方法.方法曾应用于猪、牛、鸡、鱼肌肉组织以及动物肝脏、肾脏组织中7种抗生素测定,结果满意.......

    作者：杨元；王炼；高玲；王兵；余聪 刊期： 2003- 06

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