期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2012年第12期文章

  • 食醋还原糖测定方法之探讨

    食品中还原糖的测定方法有高锰酸钾滴定法、斐林试剂滴定法、比色法等[1].食醋中还原糖的测定方法有斐林试剂滴定法、比色法[2]、近红外吸收光谱快速测定法[3]等.食醋国标法[4]中还原糖测定的检测依据是食品卫生检验方法中的食品中还原糖的测定方法[5],有斐林试剂滴定法和高锰酸钾滴定法.其中高锰酸钾滴定法适用于各类食品中还原糖的测定,不受试样颜色的影响.但试样葡萄糖含量不得低于4.6％,操作复杂、费时......

    作者：赵祥梅；卢任远 刊期： 2012- 12

  • 关于盐酸的标定方法改进探讨

    在国家标准GB/T5009.1-2003《食品卫生检验方法理化部分总则》附录B.1中规定了盐酸标准溶液的标定方法,此标准溶液作为食品检验中为食品质量指标定值的标准.此方法是用Na2CO3作为基准物质,溴甲酚绿—甲基红混合液作为指示剂进行标定.但在实践中发现此方法存在一定可商榷之处:滴定在接近终点时,H2CO3易形成过饱和溶液,酸度增大,终点过早出现.因此需要在第一次溶液变色后采取加热煮沸,驱赶尽C......

    作者：宋爱菊 刊期： 2012- 12

  • 时间序列分析在其它感染性腹泻预测预警中的应用

    目的:应用时间序列分解法分析其它感染性腹泻的季节性和应用ARIMA模型进行预测预警,为德清县其它感染性腹泻防治提供参考依据.方法:应用Excel2010软件计算2004年-2011年德清其它感染性腹泻季节性因素Si；用SPSS19.0软件对2004年-2010年德清县其它感染性腹泻拟合构建佳ARIMA模型,并计算95％和90％预测值可信区间,所得到的模型对2011年发病数进行预测预警,并与实际值进......

    作者：徐海涛；陈颖峰；唐智峰；陈剑杰 刊期： 2012- 12

  • 2011年扬州市手足口病疫情监测分析

    目的:了解扬州市手足口病的流行情况与病原分布情况,为制定预防和控制策略提供依据.方法:采用描述性流行病学方法,对扬州市2011年手足口病发病监测数据与送检临床诊断病例咽拭子标本肠道病毒核酸检测资料进行分析.结果:2011年扬州市报告手足口病病例7098例,其中4例为重症,死亡1例.年发病率159.16/10万,仪征市发病率高,为3.02％.7098例病人中,5月-7月发病的占41.63％,10月-......

    作者：彭小峻；黄瑶；周乐；吕芝平；巢国祥 刊期： 2012- 12

  • 2010年-2011年迁安市农村生活饮用水水质监测结果分析

    目的:调查农村生活饮用水卫生状况,分析水质变化原因及简易鉴别.方法:水样的采集、保存、运输和检验按《生活饮用水卫生标准检验方法》(GB/T5750-2006)执行；水质检验结果评价按《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)执行.结果:2010年水样不合格率为53.2％；2011年水样不合格率为27.9％,不合格项主要为硝酸盐氮、总硬度、铁、锰等12个单项.结论:迁安市农村饮用水污染严重,但......

    作者：王晓辉；肖立珠；许志海；王秀娟；张海波；李新刚 刊期： 2012- 12

  • 2011年海盐县盐腌菜中亚硝酸盐含量调查分析

    目的:获得我县盐腌菜中亚硝酸盐含量基底资料,根据检测结果分析情况提供有力科学依据和资料,进而采取相关措施保障群众健康.方法:采用随机方法抽取我县农贸市场售厂家散装、袋装、自制盐腌菜209份进行测定,对各类型腌菜结果进行分析.结果:调查厂家散装腌制菜亚硝酸盐平均含量3.07mg/kg,袋装腌菜亚硝酸盐平均含量4.20mg/kg,厂家腌菜合格率为99.2％.家庭自制腌菜亚硝酸盐平均含量19.52mg/......

    作者：徐宏伟；何燕刚；姚晓芳 刊期： 2012- 12

  • 北京市顺义区健康人群甲型H1N1流感抗体水平监测

    目的:了解北京市顺义区健康人群甲型H1N1流感抗体水平,为卫生部门制定预防控制措施和策略提供依据.方法:随机选取顺义区12个乡街的5岁以上健康人群采集免疫前静脉血检测抗体,评估健康人群抗体水平.结果:202份血清标本中甲流抗体水平阳性率46.53％(94/202),与北京市人群甲型H1N1流感抗体水平检测结果差异有统计学意义.抗体几何平均滴度倒数(GMRT)为32.78.不同性别人群之间甲型H1N......

    作者：冯冉；王凤双；肖雷；吴殚；唐莹；高建华 刊期： 2012- 12

  • 2010年东莞市健康人群C群流脑血清杀菌力抗体水平监测分析

    目的:了解东莞市2010年健康人群中C群流脑血清杀菌力抗体水平,为流脑防控提供依据.方法:采取随机抽样的方法采集健康人群血清共计249份,分成8个年龄组,采用血清杀菌力试验检测血清中杀菌力抗体水平.结果:249份健康人群血清中,C群流脑血清杀菌力抗体阳性率为39.80％,保护率为35.34％,GMT为7.78.结论:东莞地区健康人群对C群流脑的传染有易感性,应普及适龄儿童A+C群流脑疫苗的免疫接种......

    作者：李宇聪；黄胜中；叶雪仪；张莉萍；杨丽；方昌勇 刊期： 2012- 12

  • 石家庄市2011年HIV抗体检测与分析

    目的:了解石家庄市2011年HIV抗体筛查和确证阳性情况.方法:从艾滋病专报系统下载石家庄市2011年“HIV检测份数表”进行统计分析.结果:2011年石家庄市HIV抗体筛查639939人次,确证阳性145例.医院系统筛查样本量多,疾控系统检测阳性率高.术前和输血前、孕产期及无偿献血人员检测占筛查总数的88.89％；羁押人员筛查和自愿咨询检测阳性率高；性病门诊、其他就诊者检测与术前及输血前检测阳性......

    作者：刘丽花；牛惠敏；周红；刘淑君；马素芬 刊期： 2012- 12

  • 福建省南平城区56375人健康成人空腹血脂水平分析

    目的:为心脑血管疾病防治预警工作提供依据.方法:应用OlympusAU2700生化分析仪检测南平城区56375例成人空腹血脂,分析不同性别、年龄、年份间血脂水平及血脂异常患病率差异.结果:男性TC(5.18±1.01)mmol/L、HDL-C(1.25±0.24)mmol/L、LDL-C(3.32±0.70)mmol/L、TG1.73(1.17,2.64)mmol/L；女性TC(5.13±1.02......

    作者：朱家瑞 刊期： 2012- 12

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